Mga simpleng tinapay na may lebadura
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 172, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 8 mg, sosa 145 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 172, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 8 mg, sosa 145 mg, asukal 2 G.
Ang mga buttermilk dinner roll na ito ay gawa sa yeast at baking soda, na nagreresulta sa napakagaan, mahangin, at malambot na tinapay. Kung wala kang buttermilk, palitan ng kefir. I-bake hanggang maging golden brown at ihain nang mainit kasama ng mantikilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 3 kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarang asukal
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 7 g tuyong lebadura
- 3.5 tasa ng premium na harina
- 1 kutsarita ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mantikilya, mantikilya, asukal, lebadura
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang buttermilk, mantikilya, at asukal sa isang kaserola at pakuluan. Haluin ang baking soda, pagkatapos ay hayaang lumamig hanggang maligamgam. Samantala, magbuhos ng 1/4 tasa ng maligamgam na tubig sa isang mangkok at budburan ng yeast; hayaang nakababad nang 5 minuto. Haluin ang yeast sa pinaghalong buttermilk.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina at asin. Idagdag ang basang timpla at haluin hanggang sa mabuo ang malambot na masa. Masahin ang masa sa mangkok hanggang sa maging makinis, mga 2 minuto. Takpan ng plastic wrap at hayaang magpahinga ng 30 minuto.
- Lagyan ng mantika ang isang 22x32 cm na baking dish na gawa sa salamin. Hatiin ang masa sa 12 rolyo at buuin ang mga ito nang parang mga bola. Ilagay ang mga bola sa inihandang lalagyan. Takpan nang maluwag gamit ang plastic wrap at hayaang umalsa sa isang mainit na lugar hanggang sa halos dumoble ang laki ng masa, mga 1.5 oras.
- Painitin ang oven sa 220°C. Ihurno ang mga tinapay hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
