Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na tinapay

Kung mahilig ka sa mga sikat na mainit na cinnamon rolls pero natatakot ka sa yeast at dough, gumamit ng handa nang chilled white bread dough. Perpekto ito, at ang tekstura ay magiging katulad ng sa mga nasa bakery. Ang kailangan mo lang gawin ay igulong ang dough, lagyan ng butter, brown sugar, at cinnamon, hubugin ang mga roll, at i-bake. Ang maganda sa homemade cinnamon rolls ay maaari mo itong lagyan ng kahit anong masarap na glaze hangga't gusto mo. Gawin ito sa pamamagitan ng paghahalo ng butter, cream cheese, at asukal. Ito ay isang masarap, mabilis, at walang abala na panghimagas.

Mga sangkap:

Masa at palaman

• 75 g pinalambot na mantikilya + dagdag para sa pagpapadulas
• Harina para sa pagtatrabaho sa masa
• 1 pakete ng frozen sweet bread dough, lasawin sa refrigerator magdamag
• 1 tasa ng asukal na kayumanggi
• 1 kutsarang giniling na kanela

Curd glaze

• 110 g pinalambot na mantikilya
• 1 tasa ng pulbos na asukal
• 1/3 tasa ng cream cheese, pinalambot
• 1 kutsarita ng katas ng banilya

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

masa ng lebadura, kremang keso, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lagyan nang bahagya ng mantikilya ang 2 20cm na bilog na cake tin.
Hakbang 2
• Sa isang maliit na lalagyan na may kaunting harina, igulong ang masa hanggang maging parihaba na may sukat na 37 x 18 cm. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar at cinnamon. Ikalat ang pinalambot na mantikilya sa masa. Ibudbod nang pantay ang pinaghalong cinnamon-sugar sa masa. Simula sa mahabang gilid, igulong ang masa hanggang maging troso. Pindutin ang tahi para isara.
Hakbang 3
• Hiwain ang tinapay sa 16 na hiwa at ayusin ang mga ito sa mga inihandang kawali. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa dumoble ang laki ng masa, mga 1 oras.
Hakbang 4
• Painitin ang oven sa 200°C (400°F). I-bake hanggang maging golden brown, mga 15 minuto. Mabilis na baligtarin ang kawali papunta sa isang wire rack at alisin ito mula sa mga tinapay. Kung may natitirang palaman sa mga kawali, ilagay ito sa kutsara sa mga tinapay. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga tinapay, mga 10 minuto.
Hakbang 5
• Samantala, ihanda ang glaze.Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, cream cheese, at vanilla gamit ang mixer hanggang sa lumambot. Ipahid ang glaze sa mga tinapay. Ihain nang mainit.

Mga Boto: 6