Mga Ulam na Baboy: Mga Cutlet, Tadyang, at Pork Tenderloin

Magluto ng hapunan mula sa anumang hiwa ng baboy, maging ito man ay tenderloin o natural na mga hiwa: narito ang mga recipe para sa bawat araw ng linggo.

Simpleng Inihaw na Balikat ng Baboy

Para sa sobrang lambot na baboy, ang kailangan mo lang ay isang mainit na oven at isang masarap na marinade na gawa sa apat na sangkap: bawang, asin, paminta, at olive oil.

Resipi: Simpleng Inihaw na Balikat ng Baboy

Mga piniritong hiwa ng baboy

Kung magluluto ka para sa maraming tao, inirerekomenda ni Ree ang paggamit ng malaking kawali para magprito ng tatlong patty nang sabay-sabay. Ihain ang baboy kasama ng mashed potato para sa isang simple ngunit masarap na pagkain.

Resipi: Mga piniritong hiwa ng baboy

Inihaw na pinalamanan na hiwa ng baboy

Bilang panimula, binabad ni Alton ang mga hiwa ng baboy, pagkatapos ay nilalagyan ang mga ito ng pinaghalong cornbread, pasas, pinatuyong seresa, at sage—isang simpleng inihaw na hapunan.

Resipi: Inihaw na pinalamanan na hiwa ng baboy

Mga natural na hiwa ng baboy sa lomo na may cheese breading

Kapag nahalo mo na ang Parmesan at breadcrumbs, madali na lang ang natitirang proseso ng pagluluto. Ang pork loin ni Giada ay pinirito sa kawali, malutong sa labas at malambot sa loob.

Resipi: Mga natural na hiwa ng baboy sa lomo na may cheese breading

Piniritong baboy na may citrus mojo glaze at palamuting saging

Ang katas ng dalandan at suha at balat ay lumilikha ng maasim na marinade para sa pork chops. Kung wala kang mahanap na saging, maaari mong palitan ang patatas.

Resipi: Piniritong baboy na may citrus mojo glaze at palamuting saging

Mga natural na hiwa ng baboy sa chili paste sa kawali

Gumawa ng simpleng halo ng pampalasa ng baboy gamit ang chili powder, oregano, cumin, at cloves. Ang resipe na ito ay tatagal ng 30 minuto.

Resipi: Mga natural na hiwa ng baboy sa chili paste sa kawali

Mga hiwa ng baboy na pinalamanan ng spinach at pinatuyong kamatis

Ang palaman ng pork cutlet ng Giada ay masarap at matamis dahil sa pagdaragdag ng pinatuyong kamatis at keso ng kambing.

Resipi: Mga hiwa ng baboy na pinalamanan ng spinach at pinatuyong kamatis

Asian meatball sub sandwich na may hoisin mayo

Sulit na sulit ang oras na ito mula sa tradisyonal na meatball sandwich na lutuing Asyano. Maaari mong lutuin ang mga meatball sa umaga, pagkatapos ay ihanda ang mga sandwich pagdating ng mga bisita.

Resipi: Asian meatball sub sandwich na may hoisin mayo

Lomo ng baboy na nakabalot sa bacon sa oven

Ang simpleng pangunahing ulam ni Giada ay perpekto para sa mga entertainment. Ang baboy ay binalutan ng paste ng bawang, rosemary, at thyme. Bagama't ang rosemary ay may matapang na lasa, ito ay bagay na bagay sa lomo ng baboy.

Resipi: Lomo ng baboy na nakabalot sa bacon sa oven

Pork tenderloin na inihurno sa mga pampalasa

Mahirap makahanap ng mas masarap na recipe ng pork tenderloin. Kasama sa timpla ng pampalasa ang bawang, kumin, oregano, kulantro, at thyme.

Resipi: Pork tenderloin na inihurno sa mga pampalasa

Inihaw na natural na hiwa ng baboy na may buto

Gumagamit si Tyler ng kawali na cast iron para iprito ang mga breaded pork cutlets, na pagkatapos ay binabalutan ng creamy buttermilk sauce.

Resipi: Inihaw na natural na hiwa ng baboy na may buto

Balikat ng baboy sa serbesa na may barbecue sauce

Ang paggamit ng serbesa sa sarsa ay magbibigay sa iyo ng makatas at malambot na karne habang pinahuhusay ang lasa nito.

Resipi: Balikat ng baboy sa serbesa na may barbecue sauce

Mga pork chop ng Milan

Ang madaling hapunan na ito para sa gabi ng linggo ay tumatagal lamang ng 35 minuto.

Resipi: Mga pork chop ng Milan

Natural na hiwa ng hiwa na pinirito sa batter na may chutney ng peras

Simple at praktikal ang recipe ni Sunny. Ihain ang inihaw na baboy kasama ng homemade pear chutney.

Resipi: Natural na hiwa ng hiwa na pinirito sa batter na may chutney ng peras

Mga tadyang ng baboy na inihurno sa oven na may sarsa ng barbecue na may kape

Ang sarsa ng kape ni Michael Chiarello ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa mga tadyang. Ito ay tumatagal nang hanggang dalawang linggo, kaya huwag mag-atubiling gumawa ng dagdag.

Resipi: Mga tadyang ng baboy na inihurno sa oven na may sarsa ng barbecue na may kape

Carnitas ng baboy

Para sa isang murang Tex-Mex na hapunan, gumagamit si Melissa ng slow cooker. Balutin ang karne sa mga tortilla at ihain kasama ng salsa at guacamole.

Resipi: Carnitas ng baboy

Mga balot ng letsugas na may inihaw na baboy

Ihain ang ulam na ito para sa hapunan at hayaang ipasadya ng lahat ang kanilang mga porsiyon. Ang mga sariwang herbs, gulay, at sarsa ng Asya ay nagbibigay sa bawat "bangka" ng kakaibang lasa.

Resipi: Mga balot ng letsugas na may inihaw na baboy

Inihaw na lomo ng baboy na may berdeng gisantes

Sa pamamagitan ng pagbabalot ng brown sugar, chili powder, at mustasa sa lomo ng baboy, nakakalikha tayo ng isang kahanga-hangang crust. Ang ulam ay kaaya-ayang binabalanse ng matamis at malambot na palamuti ng mga gisantes.

Resipi: Inihaw na lomo ng baboy na may berdeng gisantes

Mga natural na hiwa ng baboy na may mga sibuyas at inihaw na kamatis

Isang simpleng bourbon glaze para sa mga hiwa ng baboy at mga inihaw na gulay, at mabilis din itong ihanda, kaya mainam itong ulam para sa kainan sa labas.

Resipi: Mga natural na hiwa ng baboy na may mga sibuyas at inihaw na kamatis

Tunay na spaghetti meatballs

Ang recipe ni Ina ay nagtatampok ng mga bola-bolang karne ng baka at baboy na nilagyan ng ginadgad na keso Parmesan. Isinasawsaw ang mga ito sa masarap na sarsa ng kamatis, na niluluto sa parehong kawali, na nagpapaganda sa lasa.

Resipi: Tunay na spaghetti meatballs

Mabagal na Kusinilya na Maanghang na Natural na Pork Cutlets

Ibinababad ni Alton ang mga pork chops na may buto nang hindi bababa sa 8 oras bago i-sear ang mga ito sa mataas na apoy. Tinatapos niya ang pagluluto ng mga ito sa slow cooker.

Resipi: Mabagal na Kusinilya na Maanghang na Natural na Pork Cutlets

Maanghang na hiniwang baboy sa soda

Gumamit si Ree Drummond ng dalawang lata ng soda, chipotle peppers, at brown sugar upang lumikha ng pinakamalambot na maitim na karne.

Resipi: Maanghang na hiniwang baboy sa soda

Pork tenderloin na inihurno sa balsamic sauce

Ano ang sikreto sa masarap na tenderloin ni Rachael Ray? Gumawa ng maliliit na hiwa sa karne at ipasok ang dinurog na piraso ng bawang sa loob.

Resipi: Pork tenderloin na inihurno sa balsamic sauce

Inihaw na baboy na may creamy polenta

Ang ulam ni Melissa De Arabian ay kapantay ng mga putahe sa restawran. Niluluto niya ang karne hanggang sa maging malambot ang tekstura kasama ang mga sibuyas, karot, kintsay, at bawang. Kapag naluto na ang karne, ihain ito sa masarap na sarsa sa ibabaw ng malambot na polenta, na nakakakuha ng matingkad na lasa mula sa kesong Parmesan.

Resipi: Inihaw na baboy na may creamy polenta

Pork tenderloin na pinalamanan ng mga kabute

Ang tenderloin ay pinalamanan ng masaganang pinaghalong bacon at mushroom. Ibabad ang mga toothpick sa tubig upang hindi masunog habang pinagdikit-dikit ang karne.

Resipi: Pork tenderloin na pinalamanan ng mga kabute

Sili na may karne ng baka at baboy

Gumagawa ang mga Neely ng masaganang beef chili na magiging pangunahing sangkap ng buffet. Ihain kasama ng mga plato na may mga toppings: mga hiwa ng dayap, sour cream, ginadgad na keso, at berdeng sibuyas.

Resipi: Sili na may karne ng baka at baboy

Mga tadyang ng baboy sa matamis na sarsa ng cola

Ang pangunahing tuntunin ng mga Neely kapag nagluluto ng spare ribs ay ang pag-alis ng taba bago lutuin. Dahil dito, mas madaling tumagos ang pinaghalong pampalasa sa karne, na lalong nagpapaganda sa matamis na sarsa ng cola, at nagiging napaka-makatas ng mga ribs.

Resipi: Mga tadyang ng baboy sa matamis na sarsa ng cola

Mga natural na hiwa ng baboy na may buto na may sarsa ng peach-mustard

Hayaang ma-marinate ang baboy magdamag para tuluyang tumagos ang lasa nito.

Resipi: Mga natural na hiwa ng baboy na may buto na may sarsa ng peach-mustard

Quesadilla na may Baboy at Kamote

Ang kamote ay magandang ipares sa pinausukang sili; inihahain kasama ng adobong jalapeños, para mas lalong maanghang.

Resipi: Quesadilla na may Baboy at Kamote

Mga mainit na sandwich na may pasta at baboy

Pagsamahin ang dalawang paboritong panghimagas, ang mac 'n' cheese at cheese toast, sa isang sandwich na nilagyan ng lutong pulled pork sa ibabaw.

Resipi: Mga mainit na sandwich na may pasta at baboy

Mga tadyang ng baboy na inihaw sa ginger beer

Habang kumukulo ang ulam na ito, mapupuno ang inyong bahay ng aroma ng nilulutong pork ribs at apple cider vinegar.

Resipi: Mga tadyang ng baboy na inihaw sa ginger beer

Mga natural na hiwa ng baboy na may kanin at beans

Ihanda ang hapunan sa loob ng kalahating oras o mas maikli pa. Para timplahan ang mabilisang ulam na ito, ilagay lamang ang bell pepper, sibuyas, bawang, at cumin.

Resipi: Mga natural na hiwa ng baboy na may kanin at beans

Baboy na may bell pepper sa kawali

Ang ulam na ito ay naluluto sa isang kawali nang wala pang 45 minuto, kaya perpektong karagdagan ito sa iyong koleksyon ng mga recipe para sa hapunan sa araw ng linggo.

Resipi: Baboy na may bell pepper sa kawali

Mga taco ng baboy na nilaga sa alak

Lumilikha ng malalim na lasa ang Melissa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng alak, orange juice, at oregano sa baboy na niluto sa isang casserole dish sa loob ng tatlong oras. Para sa masarap na malutong na lasa, lagyan ng homemade coleslaw ang iyong mga tacos.

Resipi: Mga taco ng baboy na nilaga sa alak