Strata na may Italian sausage at matamis na sili
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 665, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 2 G., kolesterol 417 mg, sosa 1028 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 665, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 22 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 2 G., kolesterol 417 mg, sosa 1028 mg, asukal 8 G.
Ang masarap na casserole na ito na may malagkit na keso, mabangong Italian sausage, at matatamis na sili ay perpekto para sa almusal, tanghalian, o hapunan. Kung gagawin mo ito para sa almusal, maaari mong buuin ang casserole sa gabi bago, ilagay ito sa refrigerator, at ilagay sa oven bago magising ang lahat.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Unsalted butter, temperatura ng silid, para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 350 g hilaw na matamis na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 2 matamis na pulang sili, tinadtad
- 3 tasa ng krema (10%)
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 10 malalaking itlog
- 1 tinapay (350 g) na tinapay na Italyanong pang-rustiko, mas mabuti kung luma na, hiniwa sa 2.5 cm na kubo (mga 6 na tasa)
- 2 kutsarang ginadgad na mozzarella
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na longganisa, matamis na paminta, mga itlog, krema, Kesong Parmesan, puting tinapay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantekilya ang isang 22x32cm na baking dish.
- Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, durugin ang anumang buo-buo gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto; ilipat sa isang mangkok gamit ang isang slotted spoon. Idagdag ang bell pepper sa kawali kasama ang 1/4 kutsarita ng asin at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 4 na minuto. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cream, Parmesan, parsley, itlog, 1 1/2 kutsarita ng asin at kaunting bagong giling na itim na paminta.
- Ilagay ang kalahati ng mga bread cube sa inihandang baking dish. Budburan ng 1.5 tasa ng mozzarella, pagkatapos ay ang sausage at sili. Lagyan ng natitirang mga bread cube sa ibabaw at ibuhos nang pantay ang pinaghalong itlog sa ibabaw. Takpan ng plastic wrap at hayaang nakababad sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto hanggang 1 oras. Kung magluluto nang maaga, pagkatapos idagdag ang pinaghalong itlog, takpan ng plastic wrap at palamigin nang magdamag, pagkatapos ay hayaang bumalik sa temperatura ng silid ang mga patong ng casserole habang umiinit ang oven.
- Painitin ang oven sa 160°C (325°F). Tanggalin ang plastic wrap at budburan ng natitirang 1/2 tasa ng mozzarella ang ibabaw ng strata. I-bake hanggang sa bahagyang lumambot at tumigas sa gitna, 40-50 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
