Chili con carne na may serbesa
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Chili con carne na may beer - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 lata (450g bawat isa) preto black beans, pinatuyo at hinugasan
- 1 lata (800 g) ng de-latang cherry tomatoes na may likidong dinurog na pulp
- 900 g ng giniling na karne ng baka
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa sa maliliit na parisukat
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
- 6 na hiwa ng bacon
- Asin
- 1/4 tasa ng chili powder (tingnan ang recipe para sa pampalasa) Dito)
- 1 kutsarang giniling na kumin
- 2 kutsarita ng giniling na paprika
- 2 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 bote (0.33 l) ng light beer
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1.5 tasa ng sabaw ng karne
- 1 kutsarang maanghang na sarsa
- Ginadgad na keso Cheddar, hiniwang berdeng sibuyas, sour cream, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, itim na sitaw, sili, matamis na paminta, bacon, mga kamatis, tomato paste, mga kamatis na seresa, magaan na serbesa, kakaw, oregano, paprika, kumin, mga sibuyas, bawang, keso na cheddar, keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang giniling na karne ng baka: Iprito ang bacon sa katamtamang apoy sa isang malaki at malalim na kawali o kaserola na may makapal na ilalim sa loob ng 6-8 minuto bawat panig. Ilipat ang bacon sa isang tuwalya ng papel at palamigin, pagkatapos ay durugin ito sa isang hiwalay na mangkok. Salain ang taba ng bacon mula sa kawali (magtira ng 1 kutsara). Taasan ang apoy at ilagay ang giniling na karne ng baka sa kawali. Iprito, durugin ito gamit ang isang kahoy na spatula, sa loob ng 8 minuto. Ilipat ang pritong giniling na karne ng baka sa isang serving platter.
- Maghanda ng mga gulay: Initin ang nakalaang mantika ng bacon sa isang kawali. Idagdag ang sibuyas at bell pepper at lutuin sa katamtamang init, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at 1 kutsarita ng asin at lutuin sa loob ng 2 minuto.
Magdagdag ng chili powder, cumin, paprika, oregano, at tomato paste at lutuin, habang hinahalo, nang mga 6 na minuto (kung magsimulang masunog ang timpla, magdagdag ng kaunting tubig).
Ibuhos ang serbesa at lutuin ang mga gulay sa loob ng isa pang 3 minuto. - Idagdag ang giniling na karne, cocoa powder, kamatis kasama ang kanilang likido, sabaw ng karne, at beans sa mga gulay at pakuluan. Pakuluan sa mahinang apoy, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng humigit-kumulang 1 oras at 30 minuto.
- Magdagdag ng maanghang na sarsa sa chili con carne at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Kung masyadong malapot ang sili, magdagdag pa ng sabaw.
Hatiin ang inihandang Chili Con Carne na may Beer sa mga bahagi at lagyan ng bacon, keso, at berdeng sibuyas sa ibabaw. Ihain kasama ng sour cream.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
