Ang Chili Con Carne ni Jamie Oliver
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Chili Con Carne ni Jamie Oliver - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g leeg ng baka, hiniwa o giniling
- 400 g de-latang pulang sitaw, hinugasan sa ilalim ng tubig
- 400 g de-latang tinadtad na kamatis sa sarili nilang katas
- 2 katamtamang laki ng sibuyas
- 1 butil ng bawang
- Langis ng oliba
- 2 kutsarita pulbos ng sili (walang slide)
- 1 kutsaritang giniling na kumin o dinurog na buto (tinambak)
- Asin dagat at giniling na itim na paminta
- 200 g pinatuyong kamatis sa langis ng oliba
- 1 sariwang pulang sili, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- 1/2 patpat ng kanela
- 150 ml ng tubig
- Kesong Cheddar, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, pulang sitaw, pinatuyong kamatis, pampalasa ng sili, sili, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kung gagamit ka ng oven, painitin ito sa 150°C.
Tadtarin ang sibuyas at bawang sa isang food processor at igisa sa kaunting olive oil hanggang sa lumambot. Magdagdag ng chili powder, cumin, at timplahan ng asin at paminta. - Gilingin ang karne sa isang food processor at ilagay sa kawali. Lutuin hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang karne.
Ilagay ang pinatuyong kamatis at sili sa isang food processor kasama ang mantika at i-blend hanggang maging paste. Idagdag ang nagresultang paste, kamatis, cinnamon stick, at tubig sa karne ng baka. - Pakuluan, takpan ng greaseproof paper at takip. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1.5 oras o lutuin sa oven sa loob ng mga 1 oras at 30 minuto.
Idagdag ang pulang sitaw 30 minuto bago matapos ang pagluluto. Ihain na may budbod na mga pinagkataman ng keso.
Isa pang mabilis na pagpipilian sa paghahanda mga lutuing sili.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
