Tiropitakia (Greek cheese pie)
Mga Boto: 25
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15 - 20
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 15 - 20
Tiropitakia (Greek cheese pie) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225 g dinurog na keso feta
- 25 gramo ng ricotta cheese
- 1/2 tbsp. gadgad na keso ng Kasseri
- 110 g ng cream cheese
- 225 g tinunaw na mantikilya
- Tinadtad na perehil ayon sa panlasa
- Ginadgad na nutmeg ayon sa panlasa
- 2 itlog na binating mabuti
- 1 pakete ng masa ng filo
- Puting paminta ayon sa panlasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng filo, mga itlog, kremang keso, keso na feta, keso ricotta, nutmeg, mga puting paminta, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para ihanda ang palaman Pagsamahin ang lahat ng keso kasama ang parsley, nutmeg, paminta, at itlog. Haluing mabuti at hayaang nakababad sa refrigerator nang isang oras. Painitin ang oven sa 180°C. Alisin ang filo pastry mula sa refrigerator at ilabas ito sa balot. Panatilihing nakatakip ang pastry habang ginagamit ito, dahil mabilis itong matuyo. Hiwain ang pastry sa 4 na piraso. (Kung gusto mong gumawa ng mas maliliit na tiropitakia, hiwain ang pastry sa 6 na piraso.)
- Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang isang piraso nang paisa-isa at lagyan ng kaunting palaman na keso sa gitnang itaas. Itiklop ang masa na parang nagtutiklop ka ng isang bandila: itiklop ang kanang sulok pakaliwa upang bumuo ng isang tamang anggulo, pagkatapos ay itiklop ito pataas.
Ipagpatuloy ang pagtiklop sa tamang anggulo hanggang sa maabot mo ang itaas na gilid at makabuo ng isang kumpletong tatsulok. Ilagay ang mga tatsulok sa isang baking sheet at i-bake nang mga 20 minuto, hanggang sa maging golden brown ang bawat panig.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
