Mga pie na may karne

Mga Boto: 2

Oras: 3 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 20 pie

Para mabilis na maghurno ng mga meat pie, gumamit ng yeast dough na nabibili sa tindahan para sa mga tinapay at gawin ang palaman mula sa giniling na karne ng baka, ginisa kasama ng tomato paste, sariwang paminta, at mabangong pampalasa, pagkatapos ay hinaluan ng ginadgad na pepperjack cheese at sariwang herbs. Bago i-bake, pahiran ang bawat pie ng binating itlog para sa mas magandang pagkulay kayumanggi at masarap na makintab na katapusan. Ang mga pie ay lumalabas na masarap, malasa, at makatas sa loob. Isang magandang pampalusog na meryenda na maaaring dalhin kahit saan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Masa

20 piraso ng frozen na masa ng pie
Premium na harina para sa trabaho
2 itlog, binati ng 2 kutsarang tubig, para pahiran ang masa

Pagpupuno

0.7 kg na giniling na karne ng baka
1 kutsarang mantika ng gulay
2 sili na poblano, tinanggalan ng buto at tinadtad
1 sibuyas, tinadtad
0.5 kutsarita ng pulang paminta
4 na butil ng bawang, tinadtad
1 kutsarang sili na pulbos
1 kutsarita ng giniling na kumin
3 kutsarang tomato paste
1 tasa ng ginadgad na pepper jack cheese
0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, sili na poblano, tomato paste, keso na pepper jack, mga natuklap na pulang paminta, pampalasa ng sili, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga nakapirming tinapay sa isang baking sheet. Takpan ng tuwalya sa kusina at hayaang matunaw at umalsa ang mga ito nang 2-3 oras.
Pagpupuno:

Ibuhos ang mantika sa isang malaking kawali at ilagay ito sa katamtamang apoy. Igisa ang mga sili at sibuyas hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang mga natuklap na pulang sili at bawang at igisa nang isa pang minuto. Ilipat sa isang mangkok o plato at itabi.

Ilagay ang parehong kawali sa katamtamang apoy, idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang anumang buo-buo. pulbos ng sili, kumin, at 3/4 kutsarita ng asin at lutuin hanggang sa umitim ang karne, 5-7 minuto. Idagdag ang tomato paste at 1/4 tasa ng tubig at haluin. Haluin ang ginisang gulay. Ilipat sa isang mangkok at itabi upang lumamig. Kapag lumamig na ang karne, haluin ang keso at parsley, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Painitin ang oven sa 200°C.
Sa isang maliit na pinahiran ng harina, igulong ang bawat piraso ng masa hanggang maging bilog na 10 cm ang diyametro at mga 0.5 cm ang kapal. Kutsarahin ang 1.5 kutsarang pinaghalong karne sa gitna ng bawat bilog ng masa. Pahiran ng egg wash ang mga gilid ng mga bilog at tupiin ang masa hanggang maging kalahating bilog. Pindutin ang mga gilid at takpan ng tinidor. Ilagay sa isang baking sheet na may parchment line at pahiran ng binating egg wash ang ibabaw.
Maghurno hanggang sa maging golden brown, mga 10-12 minuto.