Strudel na gawa sa mansanas gamit ang filo pastry
Mga Boto: 27
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Strudel ng mansanas na gawa sa filo dough - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 7 natunaw na piraso ng filo dough
- 5 kintsay, binalatan, tinanggalan ng buto, hinati sa gitna at hiniwa nang manipis Mga mansanas na Granny Smith
- 1/2 tasa ng katas ng mansanas
- 1/2 tasa ng magaan na pasas
- 1/2 tasa ng brown sugar (naka-pack), dagdag pa para sa pagwiwisik
- 1 kutsarang giniling na kanela
- 1 kutsarang asukal na butil
- 1/4 tasa ng tinadtad na pecan
- 200 g ng mantikilya, hiniwa nang pahaba
- Whipped cream para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng filo, mga mansanas, katas ng mansanas, asukal na kayumanggi, mga pecan, krema, kanela, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang katas ng mansanas at mga pasas at hayaang tumayo ng 15 minuto.
Sa isang kaserola, pagsamahin ang mga mansanas, brown sugar, at 1/2 tasa ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang sa lumambot at lumambot ang mga mansanas. Hayaang lumamig.
Pagsamahin ang kanela, asukal, at pecans. Tunawin ang 2-4 na kutsara (60 g) ng mantikilya. - Maglatag ng isang piraso ng filo dough, pahiran ito ng mantikilya, budburan ng kaunting pinaghalong nut-sugar, at maglagay ng isa pang piraso sa ibabaw. Ulitin hanggang sa magamit ang lahat ng 7 piraso.
Sa huling greased baking sheet, ilagay ang nilagang mansanas sa isang pahalang na linya, na nag-iiwan ng 2.5 cm sa bawat panig.
Dahan-dahang igulong ang masa palayo sa iyo at gawing hugis troso. Kurutin ang mga gilid gamit ang iyong mga daliri, lagyan ng mantekilya ang ibabaw, at budburan muli ng brown sugar ang ibabaw.
Ihurno sa oven hanggang sa bahagyang maging kayumanggi at malutong sa ibabaw, 35-40 minuto. Hayaang lumamig at ihain kasama ng whipped cream, hiwain sa 5cm-kapal na hiwa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
