Phyllo Pie na may Lasang Spinach na "Spanakopita"
Mga Boto: 8
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Spinach-Filled Filo Pie "Spanakopita" - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na piraso (33 x 43 cm) na tinunaw na filo pastry
- 1.5 kutsarita ng langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 pakete (300 g) frozen na tinadtad na spinach (tinunaw at piniga nang mabuti)
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/4 kutsarita ng ginadgad na nutmeg
- 110 g feta cheese, dinurog sa maliliit na piraso, kasama ang itim na paminta
- 1 binating itlog
- 3 kutsarang sour cream
- 3 kutsarang tinunaw na mantikilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng filo, keso na feta, espina, mga sibuyas, nutmeg, mga itlog, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin sa 205°C.
Painitin ang isang maliit na kaserola sa katamtamang init. Ibuhos ang olive oil, idagdag ang sibuyas, at igisa sa loob ng 5 minuto. Ilipat ang sibuyas sa isang mangkok.
Idagdag ang tinadtad, pinatuyong, at nilusaw na spinach at timplahan ng asin, paminta, at nutmeg. Idagdag ang feta cheese sa mangkok at ihalo kasama ang spinach. Idagdag ang binating itlog at sour cream at ihalo kasama ang keso, spinach, at sibuyas. - Maglagay ng 1 piraso ng masa ng phyllo sa isang malaking work surface. Pahiran ang kalahati ng sheet ng kaunting tinunaw na mantikilya, at gawing mas makapal ang mga gilid. Itiklop ang sheet sa kalahati. Ikalat ang 1/4 ng pinaghalong spinach na parang troso, na may pagitan na 2 pulgada mula sa ilalim at mga gilid ng sheet.
- Itupi ang ilalim ng sheet sa ibabaw ng palaman at itupi ang magkabilang gilid papasok, pagkatapos ay igulong pataas, itupi ang masa pataas hanggang sa maabot mo ang gilid ng sheet. Ang bawat sheet ay dapat bumuo ng egg roll. Pahiran ng mantikilya ang tahi at mga gilid ng roll at ilagay ang tahi na bahagi pababa sa isang baking sheet. Ulitin ang prosesong ito, para makagawa ng 4 na roll. Ihurno sa loob ng 15 minuto, hanggang sa ang buong ibabaw ay bahagyang maging ginintuang, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
