Mga gulay na collard na may pinausukang karne

Mga Boto: 1

Paano magluto - Kale na may pinausukang karne

Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 384, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 1 G., kolesterol 104 mg, sosa 1393 mg, asukal 20 G.

Ang ulam na ito ay tumatagal lamang ng 15 minuto ng aktibong paghahanda, at pagkatapos ay tahimik na lulutuin ang kale sa kalan sa loob ng isang oras habang naghahanda ka ng iba pang mga putahe. Ang makakapal na gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng fiber, bitamina, at mineral sa panahon ng taglamig, at ang pinausukang baboy ay nagdaragdag ng nakakabighaning aroma.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

5 bungkos ng kale
4 na tasa ng tubig na may asin
3 pinausukang buko ng baboy
1 tasa ng asukal
1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: madahong repolyo

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Hugasan nang mabuti ang mga gulay. Siguraduhing paghiwalayin ang mga dahon at alisin ang anumang buhangin. Tadtarin nang pino ang mga gulay.
Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pakuluan ang 4 na tasa ng tubig na may asin. Ilagay ang pinausukang mga paa ng isda sa tubig na may asin, takpan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng mga 90 minuto, hanggang sa lumambot. Ang mga paa ay dapat na hindi bababa sa kalahati ang nalubog sa tubig. Idagdag ang natitirang mga sangkap at kale sa parehong kaserola.