Sopas na Pulang Lentil ng India na "Masurdal"
Mga Boto: 6
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 273, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 273, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Indian red lentil soup na "Masurdal" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng pulang lentil (banlawan, ibabad nang 1 oras at salain)
- 1 malaking kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1 berdeng sili na serrano, hiniwa sa kalahati at tinanggalan ng buto
- Isang 2.5cm na piraso ng sariwang luya, binalatan at tinadtad nang pino.
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang manipis sa kalahating singsing
- 2 kutsarang langis ng canola
- 1 kutsarita ng buto ng kumin
- 1/2 kutsarita ng paprika
- 1/2 kutsarita ng turmerik
- Asin
- Pulot
- Mga opsyon sa paghahatid: may tinadtad na sariwang cilantro, yogurt, hiwa ng lemon o dayap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lentil, mga kamatis, sili na serrano, ugat ng luya, mga sibuyas, bawang, kumin, paprika, turmerik, pulot, yogurt, lemon, dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init, pagsamahin ang lentil, bawang, sili, luya, sibuyas, kamatis, at sapat na tubig upang matakpan ang mga lentil. Pakuluan ang timpla, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga lentil, mga 30-45 minuto, o hanggang sa lumambot. Haluin ang mga nilutong lentil.
- Magpainit ng mantika sa isang maliit na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga buto ng kumin at igisa hanggang sa magsimulang sumirit at pumutok ang mga ito. Idagdag ang paprika at turmeric. Ibuhos ang may lasang mantika sa mga lentil (maghanda para sa malakas na pagsirit nito). Haluin, timplahan ng asin, at magdagdag ng kaunting pulot. Isawsaw ang sopas sa mga mangkok, palamutian ng cilantro, lagyan ng yogurt sa ibabaw, at ihain kasama ng mga hiwa ng lemon o dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
