Omelette ng India
Mga Boto: 4
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Indian omelette - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na itlog
- 3/4 tasa ng pinong tinadtad na pulang sibuyas
- 1 sili na serrano, dinurog (tanggalin ang mga buto kung ayaw mong maanghang)
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- 3/4 kutsarita ng turmerik
- 3/4 kutsarita ng paprika
- Asin at giniling na itim na paminta
- 2 kutsarang langis ng canola
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, pulang sibuyas, sili na serrano, turmerik, paprika, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kumuha ng mangkok. Basagin ang mga itlog dito at batihin ang mga ito hanggang sa bumula, mga isang minuto. Idagdag ang sibuyas, sili, cilantro, turmeric, at paprika at haluing mabuti. Budburan ng kaunting asin at kaunting dinikdik na itim na paminta.
- Kumuha ng 30cm na nonstick pan. Magdagdag ng mantika at painitin ito sa katamtaman hanggang sa bahagyang kuminang ngunit hindi umusok. Maghanda ng spatula o spatula.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali. Gamit ang spatula o spatula, ikalat nang pantay ang sibuyas, sili, at cilantro sa kawali gamit ang maliliit na pabilog na galaw. Makakatulong din ito na maipamahagi ang anumang hindi pa nababad na itlog sa mainit na kawali. Takpan ang kawali at lutuin ang omelet sa loob ng 2.5 minuto. - Kumuha ng plato na kasinglaki ng kawali. Tanggalin ang takip at siyasatin ang iyong omelet. Maaaring medyo malabnaw pa ito, ngunit hindi dapat masyadong malabnaw. Kung gayon, takpan ang kawali at lutuin ng isa pang minuto.
Ilipat ang omelet, na nakababa ang luto, sa isang plato. Pagkatapos, habang hawak ang plato sa ilalim, baligtarin ang kawali papunta sa plato, pagkatapos ay baligtarin ang lahat upang ang hindi pa luto na bahagi ay nakaharap sa kawali. Lutuin nang walang takip, nang isa pang minuto.
Ilipat ang omelette sa isang serving plate, hatiin sa 4 na piraso at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
