Knysh na may patatas
Mga Boto: 15
Oras: --
Knysh na may patatas - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng minasa na patatas
- 2 tasa ng manipis na hiniwang sibuyas at caramelized
- 1 itlog
- 1/2 tasa ng pinong tinadtad na parsley, dagdag pa para sa palamuti
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsarang suka sa mesa
- 1/2 kutsarita ng asin
- 4 na tasa ng harina ng trigo
- 1/2 tasa ng itlog para sa pagsisipilyo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: minasa na patatas, masa na walang lebadura, harina, mga itlog, mga sibuyas, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang sibuyas, patatas, itlog, at parsley. Timplahan ng asin at paminta.
Para sa pagsusulit: Sa isang mangkok, pagsamahin ang mantika, tubig, suka, at asin. Magdagdag ng harina, 1 tasa sa bawat pagkakataon, at masahin ang masa hanggang maging bola. Buuin ito sa 4 na bola at hayaang magpahinga, natatakpan ng tuwalya, nang mga 30 minuto. - Painitin ang oven sa 190°C.
Igulong ang bawat bola ng masa nang manipis hangga't maaari upang makabuo ng patag na parihaba. Budburan ng harina ang masa at takpan ng parchment paper. Hayaang magpahinga ito ng 15 minuto. Gamitin ang iyong mga kamay upang iunat ang masa hanggang sa ito ay maging manipis. Ikalat ang 1/4 ng palaman sa ibabaw ng sangkatlo ng masa, na nag-iiwan ng 2.5 cm na gilid.
Gamit ang parchment paper, igulong ang masa hanggang maging parang troso, at pahiran ng mantika ang ibabaw nang ilang beses habang inirorolyo. Gamit ang gilid ng iyong kamay sa halip na kutsilyo, hatiin ang rolyo sa 5 cm ang haba. Kurutin ang mga nakabukas na dulo. Ulitin sa natitirang mga bola at masa. Dapat ay mayroon ka nang 24 na pirozhki. - Ilagay ang knyshi nang patag na nakababa sa isang nilagang baking sheet, na may pagitan na 5 cm. I-bake ang knyshi nang paunti-unti. Pahiran ng egg wash. I-bake sa loob ng 25-30 minuto, hanggang sa maging golden brown. Ilagay ang knyshi sa isang serving plate at budburan ng aromatic essence at parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
