Manok na inihurno na may patatas at rosemary
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 385, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 3 G., kolesterol 87 mg, sosa 477 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 385, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 3 G., kolesterol 87 mg, sosa 477 mg, asukal 2 G.
Isang napakasimpleng recipe para sa inihurnong manok at patatas, ang tanging halamang gamot na kailangan mo ay rosemary. Ang matingkad na aroma nito ay pupuno sa iyong tahanan ng masarap, mainit, at di-matitinag na amoy ng pino habang inihurno. Ang mga patatas ay hinuhugasan nang mabuti at inihurno nang nakabalat hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos, ang bahagyang piniritong manok ay ilalagay sa oven, at ang buong sangkap ay patuloy na pinapakuluan sa roasting pan hanggang sa maluto, hinahalo ito sa masarap na katas ng manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hati ng dibdib ng manok, may buto at balat (180-220g bawat isa)
- 0.7 kg na maliliit na pula o iba't ibang kulay na patatas, hiniwa sa 4 na piraso
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1.5 kutsarita ng pinong tinadtad na rosemary
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pulang patatas, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang isang rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin muna sa 230°C (430°F). Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng roasting pan.
- Ilagay ang mga patatas sa isang malaking mangkok, patakan ng 2 kutsaritang olive oil, budburan ng rosemary at 1/4 kutsaritang asin, at haluin upang mabalutan. Ayusin ang mga ito nang patong-patong sa isang roasting pan at ihurno hanggang sa lumambot nang bahagya ang mga patatas, haluin kung kinakailangan, 25 hanggang 30 minuto.
- Samantala, timplahan ang mga dibdib ng manok ng 1/2 kutsaritang asin at 3/4 kutsaritang paminta. Initin ang natitirang 1 kutsaritang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Lutuin ang bahaging balat ng manok pababa hanggang sa maging golden brown, 4 hanggang 5 minuto.
- Ayusin ang mga piraso ng manok, nakataas ang balat, sa ibabaw ng kalahating luto na patatas. I-bake hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng karne ay mag-rehistro ng 165°F (72°C) at ang katas ay maging malinaw, 25-30 minuto.
- Ilipat ang manok at patatas sa isang plato at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
