Pritong manok na may patatas at mushroom
Mga Boto: 5
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 413, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 2 G., kolesterol 87 mg, sosa 1055 mg, asukal - G.
Kaloriya 413, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 2 G., kolesterol 87 mg, sosa 1055 mg, asukal - G.
Isang recipe para sa manok na pinirito sa kawali na may rosemary, bawang, at katas ng lemon, pagkatapos ay inihurno hanggang maluto kasama ang patatas at mushroom.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na dibdib ng manok na may balat at buto (170-225 g bawat isa)
- 300 g cremini mushrooms, hiniwa sa kalahati
- 350 g maliliit na patatas na may pulang balat, hiniwa sa kalahati (kung malaki, hiwain sa apat na bahagi)
- Magaspang na asin
- 2 tangkay ng sariwang rosemary, kasama ang 1 kutsarang dahon
- 1 dinurog na butil ng bawang
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- Katas ng 2 lemon (itabi ang mga kalahati kung saan mo piniga ang katas)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga kabute ng champignon, pulang patatas, katas ng lemon, mga natuklap na pulang paminta, bawang, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C (430°F). Ilagay ang patatas sa isang kaserola, takpan ng malamig na tubig, at timplahan ng asin. Pakuluan sa katamtamang init at lutuin hanggang lumambot, mga 8 minuto. Salain.
- Maglagay ng mga dahon ng rosemary, bawang, 2 kutsarita ng asin, at mga piraso ng pulang paminta sa isang cutting board at iproseso gamit ang isang malaking kutsilyo hanggang sa mabuo ang isang paste. Ilipat ang paste sa isang mangkok. Idagdag ang katas ng 1 lemon at olive oil. Idagdag ang manok at haluin.
Painitin ang isang malaking kawali na cast-iron sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Ilagay ang balat ng manok nang nakababa, takpan, at lutuin hanggang sa maging golden brown ang balat, mga 5 minuto. Baliktarin ang manok. Idagdag ang mga mushroom at patatas sa kawali at patakan ng natitirang katas ng lemon. - Maglagay ng mga tangkay ng rosemary at pinigang kalahati ng lemon sa kawali. Ilagay ang kawali sa oven at i-bake nang walang takip, hanggang sa maluto ang manok at malutong ang balat, 20-25 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
