Tuna steak na may french fries
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Tuna steak na may french fries - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tuna steak (170-200 g bawat isa)
- 900 g na binalatan, tinanggalan ng buto, at tinadtad na kamatis
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 2 tuyong dahon ng laurel
- 2 tasa ng manipis na hiniwang sibuyas
- Asin dagat at giniling na itim na paminta
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 1 tasa ng tubig
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang dahon ng parsley
- 450 g ng binalatan at hiniwa nang pahaba sa 1 cm ang kapal na patatas
- 20 berdeng olibo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tuna, Pranses na fries, olibo, mga sibuyas, bawang, sarsa ng kamatis, mga tipak ng asin sa dagat, dahon ng laurel, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng malaking kaserola sa katamtamang apoy at ibuhos ang mantika. Kapag mainit na ang mantika, durugin ang mga dahon ng laurel at idagdag ang mga ito sa mantika. Igisa nang 30 segundo. Idagdag ang sibuyas. Timplahan ng asin at paminta.
Igisa hanggang lumambot, mga 4-6 minuto. Idagdag ang bawang, kamatis, at tubig. Timplahan ng asin at paminta. Pakuluan ang timpla, hinaan ang apoy sa katamtamang init, takpan ang kawali, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 30 minuto. Kung gusto mo, palabnawin ang sarsa ng tubig para hindi ito masyadong malapot.
Timplahan ang isda ng asin at paminta sa magkabilang panig. Ilagay ang tuna sa kawali, budburan ng kaunting pinaghalong kamatis ang steak. Takpan at lutuin hanggang sa lumambot ang isda, mga 12-15 minuto. - Painitin ang deep fryer. Igisa ang patatas hanggang sa maging golden brown, mga 3-4 minuto. Ilipat sa isang paper towel para masipsip ang sobrang mantika. Timplahan ng asin at paminta.
Para ihain, ilipat ang mga steak sa isang serving platter. Idagdag ang parsley sa sarsa at haluing mabuti. Kutsarahin ang pinaghalong kamatis sa ibabaw ng tuna. Maglagay ng isang tambak ng patatas sa tabi ng tuna. Palamutian ng 4-5 olives at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
