Mga sausage na bratwurst na may repolyo sa kawali
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang piniritong German bratwurst sausage na may repolyo ay isang mabilis at masarap na hapunan na puno ng lasa. Ang pagdaragdag ng hiniwang mansanas at katas ng mansanas kung saan pinakuluan ang mga sausage ay nagdaragdag ng kaaya-aya at banayad na tamis. Ang sibuyas, caraway, apple cider vinegar, at pulang paminta ay nagdaragdag ng mayaman at maraming lasa. Masiyahan kasama ng malamig na beer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg na bratwurst sausage (mga 10 piraso)
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 0.5 tasa ng katas ng mansanas
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 340 gramo. sariwang halo ng coleslaw
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 1 kutsarita ng kumin
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 1 mansanas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), puting repolyo, mga mansanas, katas ng mansanas, caraway
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng malaking kawali na cast-iron sa katamtamang apoy. Magdagdag ng mantika at initin hanggang sa kumikinang.
- Maingat na ilagay ang mga longganisa sa kawali at lutuin, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging kayumanggi ang lahat ng panig, 6-8 minuto. Idagdag ang katas ng mansanas at hinaan ang apoy sa katamtaman. Takpan ang kawali at lutuin hanggang sa maluto ang mga longganisa, mga 10 minuto pa. Alisin ang mga ito at itabi, itabi ang anumang katas at taba sa kawali.
- Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot at bahagyang maging kayumanggi, mga 5 minuto. Idagdag ang coleslaw, apple cider vinegar, cumin, at red pepper flakes, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa malanta ang kale, mga 5 minuto pa. Idagdag ang hiniwang mansanas at lutuin ng 2 minuto.
- Ibalik ang mga sausage sa kawali at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
