Pinausukang tadyang ng kordero
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Para sa resipe na ito ng pinausukang tadyang, hindi mo kakailanganin ng smoker o grill—lahat ay luto na sa oven! At ang maanghang na pinausukang paprika ay nagdaragdag ng nakamamanghang mausok na lasa. Kalahating oras bago lutuin, pahiran ang mga tadyang ng orange marmalade glaze para sa masarap at malagkit, matamis, at mausok na lasa na may bahagyang sizzle.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2.3 kg na tadyang ng kordero (4-5 na pinutol na patong)
- 2 kutsarang asin
- 2 kutsarita ng pinausukang mainit na paprika
- 1 tasa ng orange na confiture
- 2 kutsarang toyo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng tupa, Jam na kulay kahel, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 160°C.
- Ilagay ang mga tadyang sa isang baking sheet. Paghaluin ang asin at paprika at iwisik nang pantay-pantay ang timpla sa mga tadyang. Takpan ng foil at ihurno sa loob ng 2 oras.
- Samantala, ihalo ang jam sa toyo.
- Pagkatapos ng 2 oras, tanggalin ang foil mula sa mga ribs at pahiran ang mga ito ng glaze. Taasan ang temperatura ng oven sa 200°C at i-bake nang walang takip sa loob ng 30 minuto pa, pahiran nang isang beses gamit ang katas ng kawali.
- Hiwain ang mga patong-patong sa magkakahiwalay na tadyang at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
