Nilagang may hipon at baboy na longganisa
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 576, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 6 G., kolesterol 246 mg, sosa 1652 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 576, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 6 G., kolesterol 246 mg, sosa 1652 mg, asukal 0 G.
Isang makapal at mainit na nilagang seafood, puno ng masaganang lasa—bagay na bagay para sa isang malamig na araw. Mabilis itong ihanda at perpekto para sa anumang okasyon. Ang Spanish chorizo sausage ang nagbibigay sa nilagang ito ng kakaibang lasa. Kasama ng pinausukang paprika, nagdaragdag ito ng maanghang na aroma at lasa. Una, ang mga sangkap ay igisa sa olive oil, pagkatapos ay ang sopas ay pakuluan sa katas ng kamatis na hinaluan ng tubig. Ang mga dahon ng kale at hipon ay idinaragdag sa pinakadulo; ang mga ito ay naluluto nang hindi hihigit sa tatlong minuto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g katamtamang laki ng hipon, binalatan at tinanggalan ng ugat
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas Espanyol, hiniwa nang pa-diced
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 100g Spanish chorizo, tanggalin ang mga balat, at hiwain nang manipis ang longganisa
- 2 kutsarita ng pinausukang paprika (maanghang o matamis)
- 1 tasa ng de-latang buong kamatis na plum, tinadtad nang magaspang + 0.5 tasa ng katas mula sa lata
- 2 dahon ng laurel
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong tim
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 450 g patatas, binalatan at hiniwa sa 1 cm na cubes.
- 1 bungkos ng kale, pinutol ang tangkay, at tinadtad nang magaspang ang mga dahon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, kale, mga kamatis na plum, longganisa na chorizo, patatas, dahon ng laurel, tim, oregano, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Idagdag ang chorizo, paprika, at 1 kutsarita ng asin at lutuin hanggang sa maging matingkad na pula ang mantika, mga 2 minuto. Idagdag ang tinadtad na kamatis (pinatuyo), dahon ng laurel, thyme, at oregano at lutuin pa ng 1 minuto.
- Idagdag ang patatas, 2 tasa ng tubig, katas ng kamatis, at 1 kutsaritang asin. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa halos lumambot ang patatas, mga 15 minuto. Idagdag ang kale at lutuin hanggang sa lumambot ang patatas at kale, mga 10 minuto pa.
- Idagdag ang hipon at hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang sa ito ay maging kulot at maging kulay rosas, mga 3 minuto. Itapon ang dahon ng laurel. Sandokin ang nilaga sa mga mangkok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
