Oras: 2 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Ang masiglang pampagana na ito ay nagtatampok ng siyam na patong ng lahat ng klasikong sangkap ng cheeseburger. Ang mga bread cube, sarsa, seared ground beef, cheesy spread, atsara, sibuyas, pritong bacon bits, hiniwang kamatis, at makatas na romaine lettuce ay salitan na nakapatong sa isang mangkok (mas mainam kung malinaw, para makita ang lahat ng patong at kahanga-hanga ang itsura ng sawsawan kapag inihain). Inihahain kasama ng iba't ibang chips, kabilang ang patatas, mais, at tortilla chips. Sandokin at tamasahin ang lasa ng isang tunay na cheeseburger. Isang magandang panghimagas para sa isang house party. Para makatipid ng oras, maaari mong buuin ang sawsawan sa gabi bago at ilagay sa refrigerator hanggang sa ihain. Mas sasarap pa ito.

Mga sangkap:

• 2 tinapay na linga para sa burger
• 1 kutsara + 1 kutsarang mayonesa
• 2 kutsarang ginadgad na dilaw na cheddar
• 0.5 tasa ng ketchup
• 1/4 tasa ng dilaw na mustasa
• 10 piraso ng bacon
• 1 kutsarang mantika ng gulay
• 1 malaking pulang sibuyas, tinadtad nang pino
• 450 g ng giniling na karne ng baka
• 3 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa nang pa-dice
• 1 tasa ng tinadtad na atsara
• 2 tasa ng pinong tinadtad na puso ng romaine lettuce
• Mais, patatas, at tortilla chips, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na karne ng baka, mga kamatis, adobong pipino, litsugas na romaine, pulang sibuyas, mga tinapay na linga, keso na cheddar, bacon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven para i-broil. Hatiin ang mga hamburger bun sa kalahati nang pahalang at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Magpahid ng 1 kutsarang mayonnaise sa lahat ng panig. I-grill hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig, 1-2 minuto bawat panig. Hiwain sa napakaliit na piraso at itabi.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang keso, 0.5 tasa ng mayonesa, at kaunting asin sa isang food processor at i-blend hanggang sa maging makinis. Ilipat sa isang mangkok, takpan, at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin.
Hakbang 3
• Pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng mayonesa, ketchup, at mustasa sa isang kasirola, takpan, at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin.
Hakbang 4
• Ilagay ang bacon sa isang malaking nonstick skillet (pahiwa-hiwalay kung kinakailangan) at initin sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang malutong, 4-5 minuto bawat panig. Alisin sa skillet, hayaang lumamig nang bahagya, at hiwain sa maliliit na piraso.
Hakbang 5
• Punasan ang kawali. Painitin ang mantika sa kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sangkatlo ng sibuyas at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot at magsimulang maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka, 3/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Lutuin, habang hinahalo at hinihiwa-hiwa ang giniling na karne ng baka sa mas maliliit na piraso, hanggang sa maging kayumanggi at maluto, mga 4 na minuto. Haluin ang 1/3 tasa ng inihandang ketchup sauce at palamigin ang pinaghalong karne sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 6
• Hayaang lumambot ang pinaghalong keso sa temperatura ng kuwarto nang mga 30 minuto bago tipunin ang sawsawan. Ibuhos ang sawsawan sa isang 3-quart na malinaw na trifle bowl na gawa sa salamin o anumang serving bowl. Ikalat ang pinaghalong keso sa ibabaw, pagkatapos ay ipatong ang mga tinapay, kamatis, pinaghalong karne, natitirang sarsa ng ketchup, atsara, natitirang sibuyas, at bacon nang pantay-pantay.
Hakbang 7
• Balutin at ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang lumamig, nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag. Lagyan ng ginadgad na letsugas sa ibabaw bago ihain. Ihain kasama ng chips para sa sawsawan.

Mga Boto: 1