Inihaw na Pinalamanan na Cheeseburger

Mga Boto: 1

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 353, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 3 G., kolesterol 31 mg, sosa 1230 mg, asukal 3 G.

Kalimutan mo na yung mga malalaking cheeseburger na parang laging tumutulo ang sarsa sa damit mo o nakakadumi sa mukha at kamay mo. Gawin mo itong maliliit na stuffed buns! Ang binibili mong pizza dough ay ginagamit para balutin ang maliliit na beef patties na may keso. Maaari mong lutuin ang lahat nang maaga at i-grill ang mga ito sa araw na handa ka nang ihain. Ihain ang stuffed burgers na may "espesyal na sarsa" para isawsaw at tangkilikin ang iyong paboritong lasa sa bagong anyo.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/4 tasa ng ketchup
1/4 tasa ng mayonesa
1/4 tasa ng tinadtad na atsara
2 kutsarang mustasa
220 g giniling na karne ng baka (7% taba)
4 na hiwa ng American cheese (mga 1/2 tasa), hiniwa nang pahaba
Kalahating maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
450 g ng binibili sa tindahan na masa ng pizza sa temperatura ng silid
1 kutsarang langis ng oliba
1 kutsarang linga

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, masa ng lebadura, Amerikanong keso, adobong pipino, mustasa, mayonesa, ketchup, linga

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang ketchup, mayonnaise, atsara, at mustasa hanggang sa lumambot. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, American cheese, pulang sibuyas, 1 kutsaritang asin, at ilang giling na itim na paminta hanggang sa lumambot. Buuin ang timpla para maging 8 maliliit na patty, na ang bawat isa ay may bigat na humigit-kumulang 30 g (1 oz), at mga 5 cm (2 in) ang diyametro.

Hatiin ang masa ng pizza sa walong piraso na may bigat na 60g (2.5 oz). Gamit ang isang piraso, igulong ito nang pabilog na may lapad na 10cm (4 in) at ilagay ang isang patty sa gitna. Itupi ang mga gilid ng masa sa ibabaw ng patty, at kurutin nang mahigpit ang gitna upang tuluyang maisara ang patty. Ulitin sa natitirang masa at mga patty. Takpan at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihawin (maaaring iimbak hanggang bukas).
Maglagay ng 12-pulgadang kawali na cast iron sa grill at painitin ang grill sa katamtamang init (mga 350°F).
Kapag mainit na ang griddle, patayin ang burner. Pahiran ng olive oil ang ibabaw ng mga bun at budburan ng sesame seeds. Ilagay ang mga bun sa mainit na cast iron griddle, siguraduhing hindi ito magdikit. Takpan ang grill at lutuin, paminsan-minsang iangat ang mga bun gamit ang grill sipit upang maiwasan ang pagkasunog sa ilalim, hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at maluto ang gitna, 20-25 minuto. Hayaang lumamig ang mga bun nang hindi bababa sa 15 minuto at ihain kasama ang "espesyal na sarsa."

Mga Kategorya: