Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang pampagana na ito ay may lasang makatas na beef cheeseburger na may natutunaw na keso at sariwang gulay, kaya perpekto itong panghimagas para sa mga salu-salo o habang nanonood ng laro. Isa itong magandang paraan para maiwasan ang paggawa ng napakaraming burger para sa maraming tao! Ang giniling na karne ng baka ay pinapakuluan sa sarsa ng keso, pagkatapos ay nilagyan ng ginadgad na keso ang sawsawan at saka ini-toast sa oven bago ihain. Ihain kasama ng tradisyonal na mga toppings ng cheeseburger: manipis na ginadgad na iceberg lettuce, hiwa ng kamatis, atsara, at sarsa. Lagyan ng pita chips ang sawsawan at magsaya.

Mga sangkap:

• 450 g ng giniling na karne ng baka
• 1 kutsarang extra-virgin olive oil
• 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
• 2 kutsarang tomato paste
• 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 1 garapon (425 g) salsa con queso (cheese salsa)
• 1/3 tasa ng low-fat cream (10%)
• 1 kutsarang ginadgad na dilaw na cheddar
• 1/4 tasa ng mayonesa
• 2 kutsarang adobong pipino
• 2 kutsarang ketchup + dagdag para sa paghahain
• Hiniwang sibuyas, hiwa ng atsara, manipis na ginutay-gutay na iceberg lettuce, tinadtad na kamatis at mustasa, para sa toppings
• Puting tortilla chips, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na karne ng baka, sarsa ng keso, keso na cheddar, tomato paste, ketchup, krema, gulay na pampalasa, mga kamatis, litsugas na may yelo, pulbos ng bawang, mga chips na pita

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa grill mode.
Hakbang 2
• Painitin ang isang katamtamang laki ng kawali na gawa sa cast-iron sa katamtamang init at lagyan ng olive oil. Kapag mainit na ang mantika, idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, durugin ito gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa magsimula itong maging kayumanggi, mga 3 minuto. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa lumambot ang sibuyas at maluto ang karne ng baka, mga 7-8 minuto.
Hakbang 3
• Itulak ang lahat sa gilid ng kawali para magkaroon ng espasyo sa gitna, idagdag ang tomato paste, at lutuin nang isang minuto. Budburan ng garlic powder at haluin para mabalutan. Haluin ang salsa at cream.
Hakbang 4
• Pakuluan at lutuin, habang hinahalo upang pantay na maipamahagi, mga 1 minuto.
Hakbang 5
• Budburan ng cheddar ang gitna ng sawsaw, na nag-iiwan ng maliit na hangganan sa paligid ng mga gilid. I-broil sa oven hanggang sa ang ibabaw ng sawsaw ay bumula at maging kayumanggi sa mga batik-batik, 1 hanggang 2 minuto.
Hakbang 6
• Pagsamahin ang mayonnaise, relish, at ketchup sa isang maliit na mangkok. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Hakbang 7
• Budburan ng sibuyas at atsara, lagyan ng isang tambak ng ginadgad na letsugas at kamatis sa ibabaw, at budburan ng mayonnaise, ketchup, at mustasa. Ihain kasama ng tortilla chips para sa sawsawan.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Si Eddie Jackson ay isang Amerikanong manlalaro ng football (Alabama Crimson Tide football)