Burger na itim na beans

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang vegetarian burger na ito ay makakabusog kahit sa mga kumakain ng karne na naghahanap ng bago. Sa halip na giniling na karne, ang patty ay gumagamit ng black beans. Maaari mo itong pakuluan o gumamit ng de-latang karne. Durugin ang beans gamit ang tinidor para makagawa ng makapal na paste. Ang breadcrumbs at itlog ay nakakatulong na magdikit ng "giniling," ang mga sibuyas ay nagdaragdag ng katas, at ang chili powder ay nagbibigay dito ng kamangha-manghang lasa at aroma. I-pan-fry ang patty at ihain sa isang tinapay na may mayonnaise na may kasamang hiwa ng kamatis at green salad.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng lutong black beans, pinatuyo at dinurog gamit ang tinidor
1 tasa ng breadcrumbs na may pampalasa
1/4 tasa ng ginadgad na sibuyas
0.5 kutsarita ng pinaghalong sili
1 itlog
Langis ng Canola para sa grasa ng grill pan
1 - 2 Mga rolyo ng Kaiser
Arugula, para sa pagpupulong
Mga hiwa ng kamatis, para sa pagpupulong
Mayonesa, para sa pagpupulong

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, mga tinapay na tinapay, pampalasa ng sili, matamis na tinapay

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, durugin ang beans.

Giniling na karne para sa isang vegetarian burger

Idagdag mga breadcrumb na may pampalasa, ginadgad na sibuyas, halo ng sili, isang itlog at kaunting asin at itim na paminta.

Magdagdag ng kaunting tubig.

Buuin ang timpla para maging isang malaki (o 2 maliit) na patty.

Ilagay sa isang plato.

Painitin ang grill pan sa katamtamang init at lagyan ng kaunting canola oil. Idagdag ang mga patty at lutuin ng 4 na minuto.

Mga hiwa ng gulay na may processed cheese

Baliktarin at lagyan ng isang hiwa ng keso, iprito ng 4 na minuto.

Takpan ng isa pang kawali at hayaang mag-steam nang 2 minuto.

Samantala, paghaluin ang mayonnaise na may kaunting hot sauce at ipahid ito sa mga tinapay. Ihain ang mga vegetarian patties sa mga tinapay kasama ang arugula at mga hiwa ng kamatis.