Oras: 1 oras 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Sa halip na gumawa ng maraming cheeseburger para sa maraming tao, maghurno ng isang malaking tinapay na may toppings na cheeseburger at hiwain ito. Matutuwa ang iyong mga bisita sa kakaibang lasa ng kanilang paboritong sandwich. Sa halip na tinapay, kakailanganin mo ng pizza dough. I-roll ito at lagyan ng lahat ng tradisyonal na toppings na cheeseburger: ketchup, mustard, giniling na karne ng baka, maraming keso, atsara, sibuyas, at pritong bacon. I-roll ito at i-bake hanggang sa maging golden brown ang tinapay at ang keso sa loob ay masarap na matunaw. Huwag kalimutang ihain ang espesyal na sarsa kasama ng tinapay!

Mga sangkap:

• 900 g ng giniling na balikat ng baka
• 12 oz (340 g) manipis na hiwa ng American cheese (mga 30 piraso)
• Premium na harina para sa trabaho
• 700 g na biniling pizza dough, temperatura ng silid (tingnan ang Tala)
• 5 kutsarang ketchup
• 2 kutsarang mustasa
• 1 katamtamang pulang sibuyas, tinadtad nang pino
• 12 piraso ng pritong bacon, bawat isa ay hinati sa kalahati
• 1 garapon (1 litro) ng adobong hiwa ng pipino (35-40 piraso)
• Mga buto ng linga, para sa pagwiwisik
• 0.5 tasa ng mayonesa
• 1 kutsarita ng pinatuyong sibuyas
• 1 kutsarita ng asukal

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na karne ng baka, Amerikanong keso, premium na harina, masa ng lebadura, ketchup, mustasa, pulang sibuyas, bacon, adobong pipino, linga, mayonesa, pinatuyong sibuyas, asukal

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
Hakbang 2
• Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, habang hinahalo hanggang sa maluto, sa loob ng 8-10 minuto. Samantala, hiwain ang kalahati ng keso, at itabi ang kalahati bilang hiwa. Itabi.
Hakbang 3
• Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang karne ng baka mula sa kawali patungo sa isang malaking mangkok, itabi ang lahat ng taba at likido sa kawali. Hayaang lumamig nang lubusan ang karne ng baka sa mangkok, pagkatapos ay haluin ang hiniwang keso.
Hakbang 4
• Sa isang bahagyang nilagyan ng harina na mesa, igulong ang masa hanggang maging isang parihaba na may sukat na 50 x 35 cm. Ikalat nang pantay ang pinaghalong karne at keso sa kalahati ng masa sa maikling gilid, na nag-iiwan ng 2 cm na hangganan. Ikalat nang pantay ang 2 kutsarang ketchup sa karne at nakalantad na masa; ulitin sa lahat ng mustasa, pagkatapos ay idagdag ang pulang sibuyas. Ayusin nang pantay ang natitirang mga hiwa ng keso sa kalahati ng masa na hindi karne, na nag-iiwan ng 2 cm na hangganan. Ayusin ang mga piraso ng bacon at 24 na atsara nang direkta sa pinaghalong karne.
Hakbang 5
• Simulan nang nakababa ang bahaging karne, igulong nang mahigpit ang masa para maging isang troso. Pigain ang mga nakabukas na dulo upang isara ang palaman at isuksok ang mga ito sa ilalim ng troso. Ilagay ang troso, nakababa ang bahaging tinahian, sa inihandang baking sheet, pahiran ng tubig ang ibabaw, at budburan ng linga. Ihurno, iikot ang baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang tinapay, mga 40 minuto.
Hakbang 6
• Habang inihurno ang tinapay, pagsamahin ang mayonnaise, mga natuklap na sibuyas, asukal, kaunting asin at paminta, ang natitirang 3 kutsarang ketchup, 2 kutsarang pinong tinadtad na atsara, at 1 kutsarita ng brine sa isang maliit na mangkok. Tikman at ayusin ang asin kung kinakailangan. Hayaang lumamig ang tinapay sa loob ng 10 minuto. Hiwain sa 8 piraso at ihain nang mainit kasama ang espesyal na sarsa.
  
  

  Tala

  
  Para mas madaling gamitin ang masa, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 10-15 minuto bago igulong.
  
  

Mga Boto: 1