Ginisa na Manok na may Ramen Noodles
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Gawing pangunahing putahe ang ramen noodles gamit ang stir-fry technique, iprito ang noodles kasama ng manok, gulay, at pampalasa para sa masarap at nakakabusog na tanghalian na inspirasyon ng Asya.
Mayroon ding ulam na tinatawag na Ramen, isang sopas na pansit na trigo na naimbento ng mga Hapones. Ito rin ay tipikal sa lutuing Tsino at Koreano. Ayon sa kaugalian, inihahanda ng mga Hapones ramen sa anyo ng sopas ng karne na may mga gulay at maraming homemade noodles. Ngunit simula noong kalagitnaan ng nakaraang siglo, parami nang parami itong ginagawa gamit ang instant noodles, na hindi naman gaanong nakaapekto sa lasa ng ulam. Ganun din kasarap ang sopas. Itinuturing pa rin ng mga Hapones ang instant noodles bilang kanilang pinakadakilang imbensyon.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 pakete ng instant noodles (hindi na kailangan ng pampalasa)
- 1/3 tasa ng toyo
- 1 kutsarang ginadgad na luya
- 1 kutsarang pulot
- 1 kutsarang puting suka ng alak
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 2 kutsarang langis ng canola
- 4 na walang buto at walang balat na hita ng manok, hiniwang manipis
- 2 maliliit na karot
- 220 g ng mga batang gisantes sa mga pod
- 2 bell peppers na may iba't ibang kulay, tinadtad
- 400 g ng mga ligaw na kabute
- 1 tasa ng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis, dagdag pa para sa paghahain
- Inihaw na mani para sa paghahain
- Sarsa ng Sriracha para sa paghain
- Mga hiwa ng dayap para sa paghain
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang toyo, luya, pulot-pukyutan, suka, bawang, at 1 kutsarang canola oil. Ilagay ang manok sa marinade at hayaang ma-marinate nang 15 minuto.
- Samantala, gumamit ng vegetable peeler para balatan ang mga karot. Dapat ay makakakuha ka ng humigit-kumulang 1 tasa ng mga hiwa ng karot.
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola. Alisin sa apoy at idagdag ang pansit. Pagkatapos ng 2 minuto, patuluin.
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika ng canola sa isang malaking kawali o wok. Alisin ang manok mula sa marinade, itabi ang marinade. Iprito ang mga piraso ng manok sa mainit na mantika, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato.
- Idagdag ang bell pepper, mga gisantes, mushroom, sibuyas, at karot sa parehong mantika at iprito, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig at kayurin ang anumang mga kayumangging piraso.
- Idagdag ang manok, pansit, natitirang marinade, at berdeng sibuyas pabalik sa kawali. Igisa nang halos isang minuto para maghalo. Ihain kaagad ang pansit, binudburan ng maanghang na sarsa, binudburan ng berdeng sibuyas at mani, at pinalamutian ng mga hiwa ng dayap.
May-akda ng resipe - Si Katie Lee ay isang Amerikanong manunulat ng pagkain at kritiko ng pagkain sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
