Ginisa na Manok na may Pinya
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 474, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 152 mg, sosa 1223 mg, asukal 18 G.
Kaloriya 474, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 152 mg, sosa 1223 mg, asukal 18 G.
Ang stir-fry na ito na gawa sa manok at gulay ay mayroong hindi inaasahang tropikal na timpla mula sa pinya at mga pampalasang Asyano, kabilang ang luya. Mabilis itong ihanda at mainam na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ihain ang stir-fry sa ibabaw ng steamed rice, na nilagyan ng malutong na pritong sibuyas at mani sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang inasnang mantikilya
- 900 g walang buto at walang balat na hita ng manok, hiniwa nang pa-dice
- 1 berdeng bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis (hiwalay ang mga puting bahagi mula sa mga berdeng bahagi)
- 2/3 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 1 kutsarang cornstarch
- 1 kutsarang ginadgad na sariwang luya
- 2 kutsaritang chili paste + dagdag pa ayon sa panlasa
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 lata (560 g) de-latang pinya, hiniwa nang pa-dice, pinatuyo at itabi
- 1/4 tasa ng pritong sibuyas na binili sa tindahan
- 1/4 tasa ng tinadtad na mani
- 1 kutsarang linga
- 1 kutsaritang pampalasa ng sili at dayap, tulad ng tahini
- Pinakuluang brown rice para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, matamis na paminta, Pinya, ugat ng luya, sili na pasta, Mani, suka ng bigas, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mantika at mantikilya. Kapag natunaw at uminit na ang mantikilya, idagdag ang manok, bell pepper, at puting bahagi ng berdeng sibuyas. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa maging kayumanggi at maluto ang manok, mga 5 minuto.
- Samantala, ihanda ang sarsa. Sa isang garapon na salamin, pagsamahin ang toyo, suka ng bigas, cornstarch, luya, chili paste, bawang, at 2 kutsarang katas ng pinya. Isara ang takip at kalugin nang mabuti.
- Pagsamahin ang pritong sibuyas, mani, linga, at chili-lime seasoning sa isang maliit na mangkok. Itabi.
- Kapag luto na ang manok, idagdag ang pinya at haluin. Haluin nang kaunti ang sarsa at ilagay ito sa kawali. Hayaang kumulo at lumapot ang sarsa, mga 1 minuto. Ihain kasama ng kanin, na nilagyan ng pinaghalong sibuyas na pritong mani at natitirang berdeng sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
