Minasang patatas at kalabasa na may shiitake mushrooms
Mga Boto: 3
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Minasang patatas at kalabasa na may shiitake mushroom - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g patatas, binalatan at hiniwa sa apat na pantay na bahagi
- 120 g tinunaw na mantikilya
- 1 tasa ng mainit na gatas
- 450 g kalabasa, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 350 g shiitake mushroom, hiniwa
- Langis ng gulay
- Tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, gatas, kalabasa, butternut squash, mga kabute ng shiitake, mga kabute na portobello, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang kaserola, lagyan ng malamig na tubig hanggang sa kalahati ang natatakpan. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin. Takpan ang kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang patatas. Salain, takpan ang kaserola ng malinis na tuwalya, at hayaang nakababad nang 3 minuto upang masipsip ng tuwalya ang singaw.
- Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, mainit na gatas, asin ayon sa panlasa sa patatas at durugin hanggang sa lumambot.
- Iprito ang mga shiitake mushroom sa isang kawali sa ilalim ng takip sa mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Pakuluan ang kalabasa sa tubig na may asin sa loob ng 8 minuto. Salain ang tubig at durugin ang laman ng kalabasa hanggang maging puré.
- Paghaluin ang mashed potatoes sa pumpkin puree, lagyan ng pritong shiitake mushrooms sa ibabaw at budburan ng tinadtad na parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
