Sinangag na may tofu, luya at shiitake mushrooms
Mga Boto: 3
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Sumali sa pandaigdigang kilusang "Meatless Monday", na nakakatulong sa kapaligiran at ginagawang mas malusog ang iyong diyeta. Para maiwasan ang pagkalimot sa mga putaheng karne sa araw na ito, ihanda ang masarap na kanin na ito na may tofu at shiitake mushroom. Nagtatampok din ang ulam na ito ng maraming pampalasang Asyano at isang pritong itlog. Lahat ay niluluto sa kawali gamit ang stir-fry technique (pagprito na may madalas na paghahalo) sa loob lamang ng 20 minuto. Isa rin itong magandang paraan para magamit ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi. Ang ulam na mayaman sa protina na ito ay lubos na nakakabusog at masustansya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng malamig na lutong mahabang butil ng bigas
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking itlog, binati
- 1 tasa ng pinatuyo na sobrang matigas na tofu, hiniwa nang pa-diced
- 1 tasa ng manipis na hiniwang takip ng kabute ng shiitake
- 1 kutsarang pinong ginadgad na sariwang luya
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- 1 kutsarita ng toyo
- 2 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kabute ng shiitake, bigas na may mahabang butil, mga itlog, tokwa, ugat ng luya, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet o wok sa mataas na apoy, pagkatapos ay haluin ang 1 kutsarang mantika. Kapag nagsimulang umusok ang mantika, idagdag ang itlog at paikutin ang kawali upang bumuo ng patag na egg pancake. Hayaang tumigas ito nang kalahati, mga 10 segundo, pagkatapos ay ilipat sa isang plato.
- Idagdag ang tokwa sa kawali, budburan ng 1/4 kutsarita ng asin, at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto. Ilipat sa isang mangkok. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika, pagkatapos ay idagdag ang mga shiitake mushroom at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto. Idagdag ang luya, bawang, toyo, at 1/4 kutsarita ng asin at iprito hanggang sa maging mabango, mga 1 minuto.
- Idagdag ang kanin, habang hinahalo upang mabasag ang anumang buo-buo, at ikalat ito sa kawali. Initin ang kanin sa loob ng 3 minuto. Ibalik ang itlog, tokwa, at anumang katas sa kawali at lutuin, habang hinahalo upang mabasag ang itlog at ipamahagi nang pantay ang mga piraso, sa loob ng mga 1 minuto. Timplahan ng asin, kung kinakailangan. Budburan ng berdeng sibuyas at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
