Mga roll ng talong at zucchini na may keso
Mga Boto: 3
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga masasarap na tinapay na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o bilang pang-ulam. Ang lasa ng mint ay bumagay nang maayos sa iba pang mga sangkap, na nagdaragdag ng sariwang lasa. Sa halip na i-bake, subukang i-grill ang zucchini at talong. Kung ibe-bake mo ang mga gulay, siguraduhing hindi masyadong manipis ang mga hiwa para hindi masunog.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang matigas na talong
- 2 katamtamang matigas na zucchini
- Langis ng oliba sa spray sa pagluluto
- 2 kutsarang ricotta cheese
- 1.5 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/2 tasa ng sariwang dahon ng mint, pinong tinadtad
- 1/2 tasa ng sariwang perehil, tinadtad
- 2 pula ng itlog, bahagyang binati
- 2 butil ng bawang, dinurog hanggang maging pulp o ginadgad nang pino
- 1 sariwang sili, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- Pinong ginadgad na nutmeg (gadgarin ang buong nut nang ilang beses)
- Isang dakot ng sariwang dahon ng basil, pinunit gamit ang kamay
- 3 tasa ng sarsa ng tomato passata
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 1 tasa ng panko breadcrumbs
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, zucchini, sarsa ng kamatis, panko breadcrumbs, keso ricotta, Kesong Parmesan, sili, nutmeg, mint, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 450°F (232°C).
Hiwain nang pahaba ang zucchini at talong sa manipis na hiwa. I-spray nang pantay ang magkabilang gilid ng mga hiwa gamit ang cooking spray at timplahan ng asin at paminta. Ihurno hanggang lumambot at maging kayumanggi (mga 20 minuto). Hayaang lumamig ang zucchini at talong bago hawakan.
Bawasan ang temperatura ng oven sa 190°C. - Sa isang mangkok, pagsamahin ang ricotta, 1 tasa ng Parmesan, lahat maliban sa ilang kutsarang mint at parsley, pula ng itlog, bawang, sili, nutmeg, at kaunting asin at paminta. Ilagay ang palaman sa bawat hiwa ng talong at zucchini at irolyo. Ilagay ang mga tinapay sa isang baking dish, budburan ng kaunting basil sa ibabaw, at pagkatapos ay pantay na lagyan ng palaman. hanging pangkalakalan.
- Tunawin ang mantikilya sa isang maliit na kawali, alisin sa apoy. Haluin panko breadcrumbs, ang natitirang 1/2 tasa ng Parmesan, parsley, at mint. Kung plano mong lutuin ang ulam nang maaga, iimbak ang mga tinapay at pinaghalong breading sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa refrigerator o freezer. Ipahid ang toppings sa ibabaw ng ulam.
- Ihurno mula sa refrigerator kapag ang lahat ay umabot na sa temperatura ng kuwarto, sa 190°C hanggang sa maging golden brown at bumula.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
