Inihaw na Baboy at Pinya na Flatbread
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 690, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 66 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 690, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 66 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang pork tenderloin ay napakalambot, literal na natutunaw sa bibig. At ang inihaw na pinya, na naging parang jam, ay nagdaragdag ng tamang dami ng katas. Ang kombinasyon ng baboy, pinya, at teriyaki sauce sa isang flatbread ay nakapagpapaalala sa Hawaiian pizza, kung saan binibigyang-diin ang tamis ng mga toppings, ngunit hindi isinasaalang-alang ang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 gramo. masa ng pizza na may lebadura
- 1 hiwa ng baboy (450-570 g), hiniwa
- 1/3 tasa ng sarsa ng teriyaki
- 1/2 pinya, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
- 1 pulang sibuyas, hiniwa nang makapal sa mga singsing
- 1.5 tasa ng magaspang na ginadgad na buong gatas na mozzarella (mga 170 g)
- 1/2 tasa ng sariwang kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, baboy, Pinya, sarsa ng teriyaki, keso mozzarella, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa mataas na apoy. Lagyan ng olive oil ang baking sheet. Ilagay ang pizza dough dito at baliktarin ito para mabalutan ng mantika. Kung lumamig na ang masa, hayaan itong maging temperatura ng kuwarto.
- Hiwain ang karne sa gitna halos hanggang sa dulo, pagkatapos ay buksan ito na parang libro at pakinisin ito gamit ang iyong mga kamay. Budburan ng asin at paminta, at pahiran ang lahat ng gilid ng 2 kutsara. sarsa ng teriyakiPahiran ng olive oil ang mga hiwa ng pinya at sibuyas at timplahan nang bahagya ng asin at paminta.
- Pahiran ng olive oil ang grill grate. Ilagay ang pinya at sibuyas sa isang gilid at ang baboy sa kabila. I-grill ang pinya at sibuyas hanggang sa lumambot at bahagyang masunog (2-3 minuto bawat panig). Ilipat sa isang plato. I-grill ang baboy hanggang sa maluto (mga 6 na minuto bawat panig). Ilipat sa isang cutting board.
- Iunat ang masa ng pizza sa isang baking sheet upang bumuo ng isang 9 x 12 pulgada (23 x 30 cm) na parihaba. Bawasan ang apoy sa grill. Ilagay ang masa nang direkta sa grill at lutuin hanggang sa pumutok ang ibabaw at masunog ang ilalim (1-2 minuto). Baliktarin at budburan ng keso.
- Takpan at lutuin hanggang sa maluto ang ibabaw at matunaw ang keso (2-3 minuto). Ilipat sa isang cutting board. Hiwain ang pinya at baboy sa maliliit na piraso. Ikalat ang mga ito sa ibabaw ng crust kasama ang mga sibuyas. Budburan ng natitirang teriyaki sauce at budburan ng cilantro. Hiwain sa mga serving.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
