Minasang patatas at singkamas
Mga Boto: 4
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Para maging mas malusog at mas mababa sa calories ang mashed potato side dish, pagsamahin ang pinakuluang patatas sa singkamas at haluin gamit ang mixer. Sa Rus', ang singkamas ay ginagamit na kapalit ng patatas simula pa noong sinaunang panahon, ngunit sa pagdating ng patatas, ang malusog na gulay na ito, tulad ng parsnip ay hindi makatarungang napapabayaan sa diyeta. Magdagdag ng sour cream sa mashed potatoes at singkamas para sa mas creamy na lasa at mustasa para sa banayad na tamis. Maaari ka ring mag-eksperimento sa pamamagitan ng paghahalo ng ilang herbs. Ito ay isang masarap na side dish para sa mga putahe ng karne o isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g ng katamtamang laki ng singkamas (4-5 singkamas)
- 1 patatas na Russet Burbank (mga 250 g)
- 1/4 tasa ng sour cream
- 1 kutsarang buong butil ng mustasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, singkamas, buong butil ng mustasa, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Balatan ang mga singkamas, hiwain sa 1 cm na piraso, at ilagay ang mga ito sa isang dalawang-litrong kaserola. Balatan ang mga patatas, hatiin sa apat na bahagi, hiwain ang apat na bahagi sa 1 cm na hiwa, at ilagay ang mga ito sa kaserola kasama ang mga singkamas.
Takpan ng malamig na tubig, lagyan ng 1 kutsarang asin, at pakuluan. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga gulay kapag tinusok gamit ang tinidor, mga 20 minuto. - Salain ang mga gulay sa isang salaan. Ilipat ang mga ito sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang whisk, o gumamit ng hand mixer at haluin hanggang sa maghalo. Idagdag ang sour cream at mustard at haluin sa katamtamang bilis hanggang sa maging makinis at creamy ang timpla. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Lumabas: 5 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
