Pizzetta na may Gorgonzola, Kamatis at Basil
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang Pizzetta ay isang maliit na pizza na kadalasang inihahain bilang pampagana sa mga salu-salo. Ito ay naiiba sa isang regular na pizza sa laki lamang; lahat ng iba pang sangkap ay pareho. Halimbawa, maghurno ng masasarap na pizzetta na may maanghang na Gorgonzola blue cheese at matamis na cherry tomatoes, pagkatapos ay patakan ng olive oil at palamutian ng basil kapag handa na. Ang mga pizzetta ay gawa sa klasikong pizza dough. Kung mayroon ka na nito, ang paggawa ng pampagana na ito ay hindi hihigit sa kalahating oras. Gamit ang kaunting sangkap, ang maliliit na bilog na ito ay puno ng matingkad na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 200 gramo masa ng pizza
- 100 g gorgonzola, dinurog
- 100 g cherry tomatoes, hiniwa sa kalahati
- 2 kutsarita ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng basil, pinagpira-piraso
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, Keso na Gorgonzola, mga kamatis na seresa, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 245°C.
- Igulong ang masa ng pizza hanggang sa maging 0.5 cm ang kapal. Gamit ang 5-6 cm na cookie cutter, gupitin ang 18 bilog mula sa masa. Ayusin ang mga bilog sa isang malaking baking sheet. Budburan ng dinurog na Gorgonzola. Lagyan ng mga kamatis sa ibabaw, dahan-dahang idiin ang mga ito sa masa. Ihurno hanggang maging golden brown, mga 10 minuto. Budburan ng olive oil ang mga pizzetta. Budburan ng basil. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ayusin ang mga pizzetta sa isang platter at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
