Cavatelli na may Gorgonzola at Cherry Tomatoes
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 455, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 44 mg, sosa 428 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 455, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 3 G., kolesterol 44 mg, sosa 428 mg, asukal 4 G.
Subukan ang madaling lutuing ulam na ito, at dadalhin ka sa isang rustic trattoria sa baybayin ng Italya! Higit sa lahat, maaari itong lutuin nang wala pang kalahating oras. Pakuluan lamang ang pasta, pagkatapos ay igisa ang pancetta, shallots, at kamatis sa isang kawali. Idagdag ang pasta at ang kaunting natirang tubig na niluto at haluing mabuti. Ang bahagyang ginisa na spinach ay ginagawang lalong nakakabusog ang pasta na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (230 g) ng cavatelli pasta
- 220 g pancetta, hiniwa sa 1 cm na cubes.
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 lalagyan (220g) cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 110 g ng keso na Gorgonzola Dolce
- 150 g maliit na spinach, tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na cavatelli, Keso na Gorgonzola, pancetta, espina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang cavatelli at lutuin nang 2 minuto nang mas kaunti kaysa sa direksyon na nakasaad sa pakete. Magtabi ng 1.5 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta, pagkatapos ay patuluin ang pasta sa isang salaan.
- Samantala, painitin ang pancetta at olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Lutuin, habang madalas na hinahalo gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa maging malutong ang pancetta, mga 8 minuto. Idagdag ang shallots at lutuin ng isa pang minuto hanggang sa mabango. Idagdag ang mga kamatis at budburan ng 1/8 kutsarita ng asin. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga kamatis, mga 4 na minuto.
- Idagdag ang cavatelli sa kawali kasama ang 1/2 tasa ng tubig na pampaluto. Budburan ng gorgonzola ang pasta at haluin. Ipagpatuloy ang paghahalo, dagdagan pa ng tubig na pampaluto kung kinakailangan, hanggang sa maging creamy ang sarsa. Idagdag ang spinach at haluin. Lutuin ng isa pang minuto, hanggang sa halos malanta na ang spinach. Ihain ang pasta nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
