Salad ng patatas na may kamatis, mais at basil
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 350, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 60 G., hibla 8 G., kolesterol 0 mg, sosa 362 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 350, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 60 G., hibla 8 G., kolesterol 0 mg, sosa 362 mg, asukal 10 G.
Ang ensaladang patatas na ito ay nagpapakain sa maraming tao habang niluluto ang karne sa mga baga, at ibang-iba ito sa mga tradisyonal na ensaladang gawa sa sobrang lutong patatas, mayonesa, at itlog. Maingat na inilalagay ang bawat piraso, at upang matiyak ang maayos na hitsura, agad na inililipat ang mga patatas sa isang ice bath pagkatapos pakuluan. Pagkatapos, ang mga hiwa ng pulang patatas ay hinahalo kasama ng mga butil ng mais, mga kamatis ng ubas, pulang sibuyas, at buong dahon ng basil. Ang dressing ay simpleng olive oil at lemon juice. Ang resulta ay isang masaganang at masiglang ensalada na may bahid ng kagandahang Mediteraneo. Ihain bilang isang nakakapreskong inumin. limonada may yelo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g maliliit na pulang patatas, hugasang mabuti
- 5 katamtamang laki ng mais (mga 1.3 kg)
- 2 tasa ng kamatis na ubas, hinati nang pahaba
- 1 maliit na pulang sibuyas, binalatan at hiniwa nang manipis (mga 1/2 - 3/4 tasa)
- 1 malaking bungkos ng sariwang basil, hinugasan at pinatuyo; tinanggal ang mga dahon
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- Katas ng 2 malalaking lemon
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- Mga 15 giling ng itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, mais, mga kamatis na ubas, itim na paminta, katas ng lemon, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola na may tubig na may asin at pakuluan. Lutuin hanggang lumambot kapag tinusok gamit ang tinidor, mga 15 minuto. Alisin ang patatas mula sa kawali gamit ang isang slotted spoon at ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may tubig na yelo upang ihinto ang pagluluto.
- Alisin ang anumang balat at balahibo mula sa mais at hatiin ang bawat coil sa dalawa. Lutuin sa parehong kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto hanggang sa lumambot ngunit hindi masyadong lumambot. Ilipat ang pinalamig na patatas sa isang tuwalya sa kusina at patuyuin. Ilipat ang mais sa parehong ice bath hanggang sa lumamig. Hiwain ang bawat patatas sa apat na bahagi at ilagay sa isang malaking mangkok.
- Alisin ang mais sa tubig at patuyuin. Gamit ang malaking kutsilyo, hiwain ang mga butil mula sa mga cobs. Idagdag ang mga ito sa mangkok kasama ang patatas. Idagdag ang mga kamatis na ubas, sibuyas, at buong dahon ng basil. Idagdag ang olive oil at katas ng lemon at haluin nang marahan. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
resipe / Mga putahe sa tag-init / Malusog na pagkain / Malusog na tanghalian / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Piknik / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Hapunan / Mga putaheng pang-pista / Mayo 1 / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga salad / Mga salad ng gulay / Mga putahe ng patatas / Mga salad ng patatas / Lutuing Amerikano / Dave Lieberman
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
