Gnocchi casserole na may Gorgonzola
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 628, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 3 G., kolesterol 54 mg, sosa 579 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 628, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 3 G., kolesterol 54 mg, sosa 579 mg, asukal 8 G.
Madaling lutuin ang ulam na ito na kawili-wili sa karamihan gamit ang gnocchi na nabibili sa tindahan. Maaari mong ihanda ang gnocchi sa creamy Gorgonzola sauce nang maaga, pagkatapos ay budburan ng breadcrumbs at i-bake sa oven bago maghapunan para ihain nang mainit.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng panko breadcrumbs
- 0.5 kutsarang bagong gadgad na parmesan
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 2 kutsarang unsalted butter
- 1 tinadtad na bawang
- 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
- 2.5 tasa ng buong gatas
- 1 dahon ng laurel
- 150 g dinurog na keso na Gorgonzola Dolce
- 1 pakete (500 gr.) gnocchi
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gnocchi (mga dumplings), Keso na Gorgonzola, Kesong Parmesan, panko breadcrumbs, gatas, dahon ng laurel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang breadcrumbs, Parmesan, olive oil, at 1/4 kutsarita ng asin. Itabi.
- Painitin ang isang katamtamang laki ng oven na Dutch sa katamtamang init. Idagdag ang mantikilya at hayaang matunaw ito. Idagdag ang mga shallots at ang natitirang 3/4 kutsarita ng asin at lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot ang mga shallots, mga 2 minuto. Idagdag ang harina at lutuin ng isa pang minuto.
- Dahan-dahang haluin ang gatas hanggang sa maging makinis ang sarsa. Idagdag ang dahon ng laurel at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang hinahalo. Haluin ang Gorgonzola hanggang sa maging makinis. Idagdag ang gnocchi at haluin upang mabalutan.
- Ilagay ang lahat sa isang 20cm na baking dish. Budburan ng mga tinapay na tinapay Ihurno hanggang sa maging golden brown at bumula, mga 25 minuto. Hayaang magpahinga ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
