Mga dibdib ng manok na may pulang aioli sauce at salad ng haras
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Mga dibdib ng manok na may pulang sarsa ng aioli at salad ng haras - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1100 g walang balat na fillet ng dibdib ng manok (4-6 na dibdib)
- 2 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 2 bombilya ng haras, binalatan at hiniwa sa apat na bahagi
- 1 tasa ng haras (mula sa dalawang bombilya)
- 2 tangkay ng sariwang tim
- 4 na butil ng bawang, binalatan
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 2 malalaking pulang bell pepper
- 1/3 tasa ng mayonesa
- 3 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 tasa ng sariwang dahon ng parsley
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, bombilya ng haras, dahon ng haras, tim, bawang, matamis na paminta, mayonesa, katas ng lemon, perehil, sarsa ng aioli
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang kaserola. Idagdag ang sabaw, olive oil, haras, mga tangkay ng thyme, bawang, 1.5 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng paminta. Pagkatapos ay magdagdag ng sapat na malamig na tubig upang matakpan ang manok. Ilagay ang kaserola sa katamtamang apoy at hayaang kumulo nang 30 minuto, hanggang sa lumambot. Ilipat ang mga dibdib ng manok sa isang serving platter at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
- Ipagpatuloy ang pagluluto ng bawang hanggang sa lumambot, mga 5 minuto pa. Salain ang sabaw at magtabi ng 1/4 tasa para sa salad. Itabi ang bawang para sa sarsa.
- Ilagay ang mga sili sa isang preheated oven sa 230°C (430°F) at i-roast, binabaligtad, hanggang sa masunog, mga 12 minuto. Ilipat ang mga sili sa isang mangkok, takpan ng plastic wrap, at hayaang i-roast sa loob ng 20 minuto. Balatan ang mga sili, putulin ang mga tangkay, tanggalin ang mga buto, at hiwain ang laman.
- Ihanda ang sarsa ng aioli: Sa isang blender, pagsamahin ang tatlong-kapat ng inihaw na sili, mayonesa, lutong bawang, at 1 kutsarang katas ng lemon. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ihanda ang salad: Hiwain ang mga bombilya ng haras sa manipis na hiwa at ilagay sa isang malaking mangkok. Idagdag ang natitirang inihaw na sili, parsley, 2 kutsarang katas ng lemon, at 1/4 tasa ng sabaw at haluin. Timplahan ng asin at paminta ang salad.
- Hiwain ang mga dibdib ng manok, ayusin sa mga plato, lagyan ng aioli sa ibabaw at ihain kasama ng salad na haras.
Nag-aalok kami ng isa pa Resipi ng ensalada ng piniritong dibdib ng manok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
