Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang mga gulay na inihaw na bahaghari ay isang perpektong meryenda para sa panonood ng mga laro o pelikula kasama ang mga kaibigan at pamilya. Hindi ito kasing-masustansiya ng chips o French fries, ngunit kasing-kawili-wili at kasing-sarap din. I-ihaw ang mga makukulay na gulay sa oven, at hiwain ang mga ito nang pahaba bago ito gawin. Ang mga dilaw na patatas, orange na kamote, at lilang karot ay mainam dito, dahil ang oras ng pag-iihaw ay perpektong bumagay sa mga ito. Budburan ang mga ito ng olive oil, timplahan ng asin at paminta, at i-bake sa preheated oven. Isawsaw ang natapos na pritong sticks sa garlic aioli na may grainy mustard.

Mga sangkap:

Mga patpat ng gulay

• 2 katamtamang laki ng kamote, hiniwa nang pahaba na may kapal na 0.5 cm.
• 2 katamtamang laki ng patatas, hiniwa sa mga piraso na may kapal na 0.5 cm.
• 4 na lilang karot (mga 240g), hinati sa gitna at pagkatapos ay hinati sa apat na bahagi nang pahaba
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 0.5 kutsarita ng butil-butil na bawang

Mabutil na mustasa aioli

• 3/4 tasa ng mayonesa
• 3 kutsarang butil-butil na mustasa
• 1 maliit na butil ng bawang, ginadgad

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kamote, patatas, karot, sarsa ng aioli, mga butil ng bawang, buong butil ng mustasa, mayonesa

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang baking sheet sa gitnang rack ng oven at painitin sa 230°C.
Hakbang 2
• AioliSa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, mustasa, bawang, at timplahan nang sagana ng giniling na itim na paminta. Ilagay sa refrigerator habang iniihaw ang mga gulay.
Hakbang 3
• Pritong gulaySa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga karot, patatas, at kamote kasama ang olive oil, bawang, 1 kutsaritang asin, at kaunting paminta. Ayusin ang mga gulay sa isang preheated baking sheet. I-bake hanggang malutong at maging golden brown, iikot ang baking sheet at haluin ang mga gulay sa kalagitnaan ng pagluluto, sa loob ng 18-20 minuto.
Hakbang 4
• Ilipat ang mga gulay sa isang plato at ihain kasama ng aioli.

Mga Boto: 2

May-akda ng resipe - Si Ayesha Curry ay isang aktres na Canadian-American, celebrity chef, awtor ng cookbook, at personalidad sa telebisyon.