Mga lutong bahay na adobong pipino
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto kasama ang oras ng pag-marinate
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 garapon na may volume na 1 litro.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 garapon na may volume na 1 litro.
Kung hihiwain mo nang manipis ang mga pipino bago i-pickle, mas mabilis nitong masipsip ang maasim na brine, kaya handa na itong kainin kinabukasan. Magandang ideya ito kapag sawa ka na sa mga sariwang pipino sa panahon ng gulay at gusto mong magdagdag ng kaunting kakaibang lasa sa iyong pang-araw-araw na menu. Ang marinade ay gumagamit ng suka ng bigas, na bahagyang hinaluan ng tubig at tinimplahan ng mga buto ng mustasa, pulot-pukyutan, at mga piraso ng pulang paminta. Ang mga pipino, na ibinabad sa suka, ay mabibighani sa kanilang maasim-matamis na lasa at isang kaaya-ayang masangsang na lasa, habang ang kaunting tinadtad na dill at pulang sibuyas ay nagdaragdag ng matingkad na aroma.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pipino, hiniwa nang manipis
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1.5 kutsarang suka ng bigas
- 0.5 tasa ng pulot
- 1 kutsarang pulang paminta
- 1 kutsarang buto ng mustasa
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- Mga espesyal na kagamitan: 1-litrong garapon na may malapad na bibig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, adobong pipino, pulang sibuyas, mga natuklap na pulang paminta, buto ng mustasa, suka ng bigas, dill, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang suka ng bigas, pulot-pukyutan, mga natuklap ng pulang paminta, buto ng mustasa, dill, at 1/2 tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay alisin sa apoy.
- Pagsamahin ang mga hiwa ng pipino at pulang sibuyas at ilipat sa isang malapad at kasinglaki ng isang litrong garapon ng Mason. Maingat na ibuhos ang mainit na marinade sa mga ito. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 12 oras o hanggang 7 araw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
