Mga adobong gulay sa matamis na tsaa
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 185, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 11 G., kolesterol 0 mg, sosa 984 mg, asukal 27 G.
Kaloriya 185, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 40 G., hibla 11 G., kolesterol 0 mg, sosa 984 mg, asukal 27 G.
Ang matamis na itim na tsaa ay isang kakaibang sangkap para sa brine, ngunit nagdaragdag ito ng mas mayaman at mas kawili-wiling lasa sa mga adobong gulay. Ibuhos ang matamis at maanghang na brine ng tsaa sa iba't ibang gulay, tulad ng hiniwang mga pipino at green beans, at sa loob lamang ng 20 minuto ay handa na silang ihain bilang pampagana o pang-ulam. Ilagay sa refrigerator ang anumang natirang gulay sa brine. Ang kanilang lasa ay titindi sa bawat araw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng timplang matamis na tsaa
- 0.5 tasa ng distilled white vinegar
- 2 kutsarang pulot
- 1 kutsarang litro ng pinatuyong chives
- 1 kutsarita ng buto ng kintsay
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 garapon (450 g) adobong sili na saging
- 180 g sariwang sitaw, tinadtad
- 3 maliliit na pipino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sili ng saging, sitaw, mga pipino, mga buto ng kintsay, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang kaserola sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Ibuhos ang matamis na tsaa, puting suka, pulot-pukyutan, pinatuyong sibuyas, buto ng kintsay, asin, at brine ng paminta sa saging (palamigin ang paminta hanggang handa nang ihain). Initin hanggang sa kumulo ang likido at matunaw ang pulot-pukyutan, mga 4 na minuto.
- Ilagay ang sitaw sa isang mangkok o lalagyan na maaaring i-ovenproof. Hiwain ang bawat pipino sa 8 piraso at idagdag sa sitaw. Ibuhos ang mainit na brine sa sitaw at hayaang ma-marinate nang hindi bababa sa 20 minuto.
- Kapag tuluyang lumamig ang mga gulay, ihain ang mga ito kasama ng sili na saging o iimbak sa isang mahigpit na saradong lalagyan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
