Sandwich ng baboy na may marinade ng tsaa
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1390, kabuuang taba 101 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 82 G., hibla 4 G., kolesterol 79 mg, sosa 1516 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 1390, kabuuang taba 101 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 82 G., hibla 4 G., kolesterol 79 mg, sosa 1516 mg, asukal 8 G.
I-marinade ang mga pork chops sa simpleng matamis na black tea, pagkatapos ay lagyan ng harina at iprito hanggang sa malutong. Ang karne ay magiging makatas, malambot, at masarap. Ilagay ang mga chops sa mga tinapay na may dahon ng letsugas, kamatis, at pulang sibuyas at tamasahin ang isang masarap at nakakabusog na sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na walang butong hiwa ng baboy na may bigat na 110 g bawat isa.
- 4 na tasa ng bagong timpla ng tsaa, pinatamis ayon sa panlasa, pinalamig o nasa temperatura ng kuwarto
- Langis ng gulay para sa pagprito
- 2 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 2 kutsarita ng asin na tinimplahan
- 1 kutsarita ng dinurog na bawang
- 1 tasa ng gatas
- 4 na malalaking hamburger buns
- 4 na hiwa ng kamatis
- 4 na tasa ng pulang sibuyas
- Mga dahon ng letsugas, para sa paghahain
- Anumang mga sarsa at mga ulam na pang-side dish
- Mga espesyal na kagamitan: termometro ng malalim na taba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, mga tinapay na hamburger, pulang sibuyas, dahon ng letsugas, mga kamatis, gatas, asin na may mga pampalasa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga pork chops, isa-isa, sa pagitan ng 2 piraso ng plastic wrap at durugin gamit ang patag na bahagi ng maso hanggang sa maging 0.5 cm ang kapal. Ibuhos ang matamis na tsaa sa ibabaw ng baboy na nasa lalagyan, takpan, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
- Magbuhos ng 2.5 cm ng mantika sa isang malaki at makapal na kawali (o gumamit ng deep fryer). Painitin ang mantika sa katamtaman hanggang mataas na apoy hanggang 160°C.
- Samantala, pagsamahin ang harina, paminta, asin, at bawang sa isang mababaw na mangkok o plato. Ibuhos ang gatas sa mababaw na mangkok. Alisin ang mga pork chops mula sa tsaa at itapon ang tsaa. Isawsaw ang mga pork chops sa gatas, pagkatapos ay igulong ang mga ito sa tinimplang harina, at balutan nang lubusan.
- Iprito hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa mga paper towel para maalis ang sobrang mantika.
- Ilagay ang mga pork chops sa ibabang bahagi ng mga tinapay at lagyan ng kamatis, sibuyas, at letsugas ang bawat serving. Lagyan din ng mga itaas na bahagi ng mga tinapay at ihain kasama ng mga sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
