Buong isda sa oven
Mga Boto: 10
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Ang pinakamadaling paraan para magluto ng isda nang masarap at maganda ay i-bake ito nang buo sa oven, lagyan ng lemon at herbs ang lukab. Tanggalin ang kaliskis, palikpik, at laman-loob ng isda bago ito tanggalin, at iwanan ang ulo para sa mas makatas na resulta. Pahiran ang isda ng olive oil at lagyan ng mabangong palaman, pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated baking sheet sa oven, at tingnan kung luto na pagkatapos ng 15 minuto. Ang isda ay nagiging makatas, katamtamang maanghang, at puno ng magaan at nakakapreskong lasa ng lemon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 buong sea bass (0.7-0.9 kg bawat isa), tinanggalan ng kaliskis at laman-loob
- 2 malalaking lemon, hiniwa sa 5 hiwa bawat isa
- 8 tangkay ng tim
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/2 tasa ng sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sea bass, lemon, tim, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Takpan ang baking sheet ng foil at ilagay sa oven; painitin ang oven sa 230°C.
- Gumamit ng gunting sa kusina para putulin ang mga palikpik ng isda. Patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel sa loob at labas ng isda. Lagyan ng hiwa ng lemon at thyme ang mga butas ng isda. Pahiran ng olive oil ang labas ng isda at budburan ng asin at paminta.
- Ilagay ang isda sa isang mainit na baking sheet sa oven (huwag tanggalin ang baking sheet sa oven) na may pagitan ang mga ito. Ihurno hanggang sa lumambot ang sea bass at matanggal ang mga piraso sa pinakamalapot na bahagi na pinakamalapit sa ulo, 12-18 minuto. Gamit ang isang malaking metal spatula (o dalawang maliliit na spatula), ilipat ang isda sa isang bandehado. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
