Malusog na haddock na istilong Mediteraneo sa oven
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 364, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 6 G., kolesterol 92 mg, sosa 1081 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 364, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 6 G., kolesterol 92 mg, sosa 1081 mg, asukal 11 G.
Ang Haddock ay isang malambot at matigas na puting isda na katulad ng bakalaw. Sa resipe na ito, perpekto itong inihurno sa ibabaw ng sarsa ng matamis na cherry tomatoes, maalat na capers, at olives. Ihain kasama ng toasted garlic bread upang masipsip ang lahat ng masarap na katas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng haddock, 170g bawat isa, tinanggalan ng balat
- 2 lata ng 400g de-latang cherry tomatoes
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak
- 1/2 tasa ng Kalamata olives, hinati sa kalahati
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 2 kutsarang pinatuyong caper
- 1 kutsarang pulot
- 0.5 kutsarita ng pampalasang Italyano
- 0.5 kutsarita ng matamis na paprika
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 4 na hiwa ng malutong na tinapay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, mga kamatis na seresa, Mga olibo ng Kalamata, mga caper, bawang, pulot, puting alak, mga toast, Mga pampalasang Italyano, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Sa isang 22x32cm na baking dish, pagsamahin ang mga cherry tomatoes, white wine, olives, 3 butil ng bawang, capers, honey, 0.5 kutsarita ng asin at magdagdag ng ilang halong black pepper.
- Patuyuin ang mga fillet ng haddock gamit ang mga tuwalya ng papel at timplahan ang laman ng Italian seasoning, paprika, 1 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta. Ilagay ang mga fillet sa sarsa sa isang baking dish. I-bake hanggang sa magsimulang bumula ang sarsa sa mga gilid at maluto ang isda at madaling matuklap gamit ang tinidor, 15 hanggang 20 minuto.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1 butil ng bawang sa olive oil, 1/4 kutsaritang asin, at bagong giling na itim na paminta. Pahiran ng pinaghalong mantika ang magkabilang gilid ng bawat hiwa ng tinapay at ilagay sa isang baking sheet. I-bake hanggang ma-toast, 5-7 minuto.
- Ihain ang isda sa mga plato kasama ang sarsa at toasted garlic bread.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
