Isdang Sablefish sa grape glaze
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 263, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 73 mg, sosa 1268 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 263, kabuuang taba 1 G., mga saturated fat 0 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 73 mg, sosa 1268 mg, asukal 11 G.
Ang marinade ng grape jelly at toyo ay nagpapaganda sa lasa ng pritong isda. Una, binababad ang isda dito, pagkatapos ay binabawasan ang marinade at nagiging glaze, na ipinapahid sa isda habang piniprito. Panghuli, ang natitirang glaze ay inihahain bilang sarsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng toyo
- 1/4 tasa ng halaya ng ubas
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- 4 na fillet ng sablefish na walang balat, na may bigat na 170g bawat isa.
- 3 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
- 1 kutsarang pinong ginadgad na balat ng kahel
- Pinakuluang puting bigas, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bakalaw, Balat ng kahel, berdeng sibuyas, toyo, jam ng ubas, sukang balsamic
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang toyo, grape jelly, at suka sa isang maliit na kaserola at initin sa mahinang apoy habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang jelly, mga 1 minuto. Hayaang lumamig ang glaze, pagkatapos ay ilagay ito sa isang zip-lock plastic bag kasama ang isda. I-marinate sa refrigerator nang mga 1 oras.
- Painitin ang oven sa grill mode. Lagyan ng foil ang baking sheet.
- Alisin ang isda mula sa marinade at ibuhos ang marinade sa isang maliit na kaserola. Ilipat ang isda sa inihandang baking sheet. Pakuluin ang marinade glaze at patayin ang apoy. Ibuhos ang 2 kutsarang glaze sa isang hiwalay na mangkok at pahiran ang isda. Itabi ang natitirang glaze para sa paghahain. I-grill ang mga fillet sa oven, 12 cm mula sa heating element, pahiran ng glaze sa kalagitnaan ng oras ng pagluluto, hanggang sa maluto, 5-7 minuto, depende sa kapal ng fillet. Dapat ay matigas lang ang isda sa paghipo.
- Paghaluin ang berdeng sibuyas na may balat ng kahel at budburan ng isda. Ihain kasama ng kanin at ng glaze bilang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
