Mga hiwa ng manok na may linga at pecan

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Sesame Pecan Chicken Strips

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 528, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 3 G., kolesterol 82 mg, sosa 903 mg, asukal 0 G.

Ang mga chicken strips—mga piniritong piraso ng dibdib ng manok na may malutong na breading—ay isang pampagana na kinagigiliwan ng marami at isang siguradong opsyon para sa mga handaan sa bahay. Ang mga piraso ng manok ay inilulubog sa binating puti ng itlog, binalutan ng pinaghalong breadcrumb, at piniprito hanggang sa maging golden brown. Para sa breading, gumamit ng malalaki at mahangin na Japanese panko breadcrumbs; mas malutong ang mga ito at mas kaunting mantika ang hinihigop, habang ang mga linga at tinadtad na pecan ay nagbibigay sa mga piraso ng masarap at malasang lasa ng mani at dagdag na malutong. Ihain ang mga piraso na may matamis at maasim na peach-mustard dipping sauce.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.6 kg na dibdib ng manok na walang balat at buto, hiniwa sa mga piraso na may kapal na 2.5 cm.
1/4 tasa ng mustasa ng Dijon
1/3 kutsarang peach jam
0.5 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
Puti ng 2 malalaking itlog
1 tasa ng breadcrumbs (mas mainam kung panko)
0.5 tasa ng pinong tinadtad na pecan
1/4 tasa ng linga
1 kutsarita ng paprika
1 tasa ng mantika ng gulay o mani para sa pagprito

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, panko breadcrumbs, mga itlog, Mustasa ng Dijon, jam ng peach, mga pecan, Mantikilya ng mani, tim, paprika, linga

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mustasa, peach jam, thyme, 1 kutsarang tubig, at kaunting asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mga puti ng itlog hanggang sa magbula. Haluin. mga tinapay na tinapay, pecans, linga, paprika at 1 kutsaritang asin sa isang katamtamang laki ng mangkok.
Initin ang mantika sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Isawsaw ang mga piraso ng manok sa puti ng itlog, pagkatapos ay ihalo sa pinaghalong breadcrumb, idiin nang mabuti para mabalutan. Iprito ang manok nang paunti-unti hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig.