Crispy Chicken L'Orange
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Mukhang sopistikado ang orange-glazed chicken, pero ang sarap ay hindi kapani-paniwala. Mabilis at madaling ihanda ang French-style na ulam na ito gamit ang kaunting sangkap, kaya isa itong marangyang hapunan kahit sa isang gabi ng linggo. Ang mga dibdib ng manok na may balat ay piniprito hanggang sa malutong sa isang gilid, pagkatapos ay pinahiran ng orange glaze at tinatapos sa oven. Ang manok ay lumalabas na makatas sa loob, na may malutong at malagkit na panlabas at kahanga-hangang lasa na may lasang sitrus at pulot-pukyutan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 hati ng dibdib ng manok o pato na may buto, kasama ang balat
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 0.5 tasa ng frozen orange juice concentrate
- 4 na kutsarang pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, dibdib ng pato, Katas ng dalandan, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Timplahan nang sagana ang mga hati ng dibdib ng manok ng asin at paminta. Painitin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init at iprito ang bahaging balat ng manok pababa hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto.
- Ihanda ang orange glazeSamantala, sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang orange juice concentrate, honey, asin, at black pepper ayon sa panlasa at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 3 minuto. Alisin sa apoy.
- Baliktarin ang manok at pahiran ng glaze ang bawat piraso. Itaas ang balat ng manok at ilipat ang kawali sa oven. I-bake hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa 160°F (71°C) hanggang 175°F (76°C) sa isang instant-read thermometer, pahiran ng glaze sa kalagitnaan ng pagluluto, mga 15 minuto sa kabuuan.
- Hayaang nakalagay ang manok sa cutting board nang 10 minuto. Tanggalin ang dibdib ng manok mula sa buto at hiwain ang karne nang pahilis. Ilipat ang manok sa isang serving platter at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
