Chicken Chili Fries
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang mabilis at madaling recipe na nagpapabago sa French fries tungo sa mas lutong-bahay na ulam. Iprito o i-bake ang frozen French fries at ihain ang mga ito na may kasamang chicken chili—dibdib ng manok na hinaluan ng chili powder, poblano peppers, at sibuyas sa creamy sauce. Lahat ng sangkap ay hiniwa nang manipis. I-grill muna ang poblano peppers para matanggal ang balat. Ang chili pepper na ito ay may banayad na anghang lamang, kaya ang lasa ay magiging balanse at nakakaginhawa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g manipis na fillet ng manok
- 350 g poblano peppers, hiniwa sa kalahati at tinanggalan ng buto
- 2 kutsaritang sili na pulbos
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 malaking puting sibuyas, hiniwa sa mga singsing na 0.5cm ang kapal.
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 450 g frozen na French fries
- 3/4 tasa ng makapal na krema
- Mga hiwa ng dayap, para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, Pranses na fries, sili na poblano, pampalasa ng sili, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven para i-broil. Ilagay ang mga sili na poblano, nakataas ang balat, sa isang baking sheet na may foil at i-broil hanggang sa masunog, mga 5 minuto. Ilipat sa isang mangkok, takpan, at i-broil sa loob ng 5 minuto. Balatan ang mga sili at hiwain sa 1/2-pulgadang lapad na mga piraso.
- Kuskusin ang magkabilang gilid ng manok pulbos ng sili at asin ayon sa panlasa. Magpainit ng 2 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang init. Igisa nang paunti-unti ang manok nang mga 30 segundo sa bawat panig. Ilipat sa isang plato. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa kawali at lutuin ang sibuyas hanggang sa maging kayumanggi at lumambot, mga 5 minuto. Bawasan ang init sa katamtaman at idagdag ang mga sili at bawang. Takpan at lutuin ng 5 minuto.
- Samantala, lutuin ang French fries ayon sa mga direksyon sa pakete.
- Hiwain ang manok sa mga piraso na 1-cm ang lapad at ilagay sa kawali kasama ang cream. Pakuluan nang walang takip, hanggang sa maluto ang manok at lumapot ang sarsa, mga 5 minuto. Hatiin ang fries sa mga plato at lagyan ng manok at sarsa sa ibabaw. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
