Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Pagdating sa mabilis at madaling pagkain, maaasahan mo si Ree Drummond para mabilis at madali ang mga klasikong hapunan ng pamilya. Ang puting sili na ito na may manok, napakaraming mabangong pampalasa, masaganang beans, mais, at tunaw na keso ay ginagawa sa isang palayok at perpekto para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang giniling na kulantro
• 1 kutsarang 1 litro ng giniling na kumin
• 2 kutsarita ng pinatuyong oregano
• 0.5 kutsarita ng paprika
• 0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
• 1 kutsarita ng magaspang na asin
• 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 4 na dibdib ng manok na walang balat at buto (700–900 g sa kabuuan)
• 3 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
• 0.5 tasa ng makapal na krema
• 2 kutsarang harina ng masa
• 2 x 425g lata ng cannellini beans, hinugasan
• Dalawang 110g lata ng de-latang tinadtad na berdeng sili, pinatuyo
• 280 g na frozen na mais
• 2 tasa ng ginadgad na keso na Monterey Jack
• 1 abokado, hiniwa nang pa-diced
• 4–6 na hiwa ng dayap
• Mga espesyal na kagamitan: pressure cooker

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, sili, mga beans ng cannellini, Abokado, dayap, mais, Keso na Monterey Jack, krema, kulantro, kumin, oregano, paprika

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kulantro, kumin, oregano, paprika, pulang paminta, asin at paminta ayon sa panlasa.
Hakbang 2
• Ibuhos ang olive oil sa pressure cooker at idagdag ang manok. Budburan ng pinaghalong pampalasa ang manok at haluin. Lutuin hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang labas ng manok, pagkatapos ay idagdag ang sabaw.
Hakbang 3
• Takpan ang pressure cooker, isara ang balbula, at lutuin sa manual mode sa loob ng 6 na minuto. Mabilis na bitawan ang presyon. Ilipat ang manok sa isang cutting board at gilingin gamit ang dalawang tinidor.
Hakbang 4
• Pagsamahin ang heavy cream at masa harina sa isang maliit na mangkok at haluin gamit ang isang whisk o tinidor hanggang sa maging makinis.
Hakbang 5
• Ilipat ang pressure cooker sa sauté mode at ibalik ang manok sa cooker kasama ang masa at heavy cream mixture, cannellini beans, green chili, at mais. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang sili at uminit ang mais, mga 10 minuto.
Hakbang 6
• Hatiin ang sili sa anim na mangkok. Lagyan ng ginadgad na keso at hiwa ng abokado sa ibabaw. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.

Mga Boto: 1