Manok at Kale Chili

Mga Boto: 2

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 490, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 13 G., kolesterol 133 mg, sosa 881 mg, asukal 7 G.

Ang masaganang kale ay magandang ipares sa masaganang Mexican chili at creamy white beans. Ang resipe na ito ay gumagamit ng frozen kale, kaya perpekto ito para sa anumang oras ng taon. Ang sili ay niluluto nang mahina kasama ng makatas na hita ng manok, na pinirito sa kawali upang lalong tumindi ang lasa. Ihain sa malalalim na mangkok sa isang malamig na gabi at magsaya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

600 g walang buto at walang balat na hita ng manok
2 kutsarang langis ng oliba
2 kutsarita ng giniling na kumin
1 sibuyas, tinadtad
1 sili na poblano, tinanggalan ng buto at tinadtad
3 butil ng bawang, dinurog
4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
3 tasa ng frozen na tinadtad na kale, lasaw
1 lata (425 g) sili na puting sitaw
1 tasa ng de-latang tomatillo purée
2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, sili na poblano, madahong repolyo, puting sitaw, mga giniling na seresa, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang isang malaking kaserola sa mataas na apoy at magdagdag ng 1 kutsarang olive oil. Timplahan ang manok ng asin, itim na paminta, at 1 kutsarita ng cumin. Idagdag ang manok (paunti-unti, kung kinakailangan) sa kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown, 4-5 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato.
Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil, sibuyas, at poblano pepper sa kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga sili, mga 2 minuto. Idagdag ang bawang at ang natitirang 1 kutsaritang cumin; lutuin hanggang maging ginintuang, mga 30 segundo. Idagdag ang sabaw ng manok, repolyo, chili beans, at tomatillos. Idagdag ang manok at anumang naipon na katas mula sa plato. Takpan at hayaang kumulo nang mahina, pagkatapos ay tanggalin ang takip at hinaan ang apoy. Lutuin hanggang sa lumambot ang manok, mga 15 minuto.