Puting sili na may beans at manok

Mga Boto: 2

Oras: 1 oras 23 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang lutuing ito na inspirasyon ng Italyano ay gawa sa oregano, haras, at krema na keso Parmesan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

0.9 kg na giniling na manok
4 na tasa ng sabaw ng manok
2 kutsarang langis ng oliba
1 malaking sibuyas, tinadtad
4 na dinurog na butil ng bawang
1 kutsaritang asin, dagdagan pa ng kaunti
2 kutsarang giniling na kumin
1 kutsarang buto ng haras
1 kutsarang litro ng pinatuyong oregano
2 kutsarita pulbos ng sili
3 kutsarang harina
1.5 tasa ng frozen na mais (tinunaw)
2 lata (425g bawat isa) puting cannellini beans (pinatuyo at hinugasan)
1 bungkos (mga 450 g) dahon ng Swiss chard, hiniwa sa 2.5 cm na piraso (tinanggal ang tangkay)
1/4 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Bagong giling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na manok, mga beans ng cannellini, puting sitaw, mais, Kesong Parmesan, mga sibuyas, bawang, chard, kumin, mga buto ng haras, oregano, sili, mga natuklap na pulang paminta, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Initin ang mantika sa isang malaking kaserola na may makapal na ilalim o Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang sa maging translucent, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin ng 30 segundo.

Idagdag ang giniling na manok, 1 kutsarita ng asin, kumin, buto ng haras, oregano, at chili powder. Lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maluto ang manok, mga 8 minuto. Haluin ang pinaghalong harina. Idagdag ang puting beans, Swiss chard, mais, at sabaw ng manok. Pakuluan ang pinaghalong, habang kinakakayod ang anumang kayumangging piraso gamit ang kutsarang kahoy.

Pakuluan nang mahina sa loob ng 55-60 minuto, hanggang sa mabawasan ng kalahati ang sabaw at lumapot ang sili. Idagdag ang mga natuklap na pulang sili at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto pa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Hatiin ang sili sa malalalim na mangkok. Budburan ng keso Parmesan at tinadtad na parsley.

Mga Kategorya:

resipe / Hapunan / Mga sopas / Makapal na sopas at nilaga / / Lutuing Amerikano / Giada De Laurentiis

Mga katulad na recipe